番茄牛腩的做法 最正宗的做法
番茄牛腩的做法家常如下：
原料：牛腩400g、番茄100g、姜適量、料酒1勺、蔥適量、鹽1勺、糖1勺。
1、牛肉改刀切好放碗中如下圖所示。
2、番茄頂部劃十字，放入熱水中燙壹下，去掉外皮如下圖所示。
3、水中放入姜片、料酒、牛肉，焯壹下撈出，去浮沫如下圖所示。
4、鍋中加入姜蒜末爆香，加入壹半番茄，炒至軟爛如下圖所示。
5、加入牛腩、水，加入壹勺鹽、壹勺糖蓋蓋燜1小時如下圖所示。
6、放入剩下的番茄，煮熟撒適量蔥花即可開吃如下圖所示。
番茄牛腩的做法家常如下：
原料：牛腩400g、番茄100g、姜適量、料酒1勺、蔥適量、鹽1勺、糖1勺。
1、牛肉改刀切好放碗中如下圖所示。
2、番茄頂部劃十字，放入熱水中燙壹下，去掉外皮如下圖所示。
3、水中放入姜片、料酒、牛肉，焯壹下撈出，去浮沫如下圖所示。
4、鍋中加入姜蒜末爆香，加入壹半番茄，炒至軟爛如下圖所示。
5、加入牛腩、水，加入壹勺鹽、壹勺糖蓋蓋燜1小時如下圖所示。
6、放入剩下的番茄，煮熟撒適量蔥花即可開吃如下圖所示。