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嬰兒營養粥的做法及功效

很多媽媽都知道,寶寶到了壹定年齡,就要添加適當的輔食。剛開始給寶寶添加輔食時,因為寶寶的消化能力還不完善,所以媽媽要先給寶寶餵流質食物,然後逐漸添加半流質食物,最後發展成固體食物。嬰兒粥是壹種過渡,具有良好的食物特性。從最初的十倍粥到七倍粥再到五倍粥,寶寶粥不僅是主食的保證,也為寶寶添加其他輔食提供了很好的溶劑,既保證了營養的均衡,又能讓寶寶全吃了,壹舉兩得,媽媽們可以學習壹下~

原材料:

大米50克,水4杯水,奶粉3勺。

練習:

1.將大米洗凈,用清水浸泡1小時。

2.放入鍋中煮成粥。

3.給寶寶盛壹碗粥,加入3勺奶粉,攪拌均勻。

原材料:

1個雞蛋,50g米飯,4杯水。

練習:

1.將大米淘洗幹凈,用清水浸泡1小時,放入鍋中慢慢熬成粥。

2.將雞蛋煮熟,將蛋黃磨成粉,加入粥中拌勻。

原材料:

大米50克,蔬菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉)20克,湯4杯。

練習:

1.m洗凈,用水浸泡65438±0 ~ 2小時,

2.放入鍋中,加入高湯,煮半小時左右。

3.將蔬菜洗凈,放入沸水鍋中煮至變軟,切碎備用。

4.瘦肉洗凈切成薄片,放入鍋中,水煮10分鐘,撈出切成肉末。

5.然後,在煮好的粥裏加入肉末和蔬菜。

原材料:

花生10g、黃豆10g、薏米50g、紅豆10g、糯米10g、紅棗10g、蓮子10g、龍眼肉10g、糖適量、水65438。

練習:

1.花生、黃豆、薏米、紅豆洗凈浸泡5小時左右。

2.然後加入10杯水煮至軟熟。

3.加入糯米和紅棗,繼續煮25分鐘。

4.最後加入龍眼肉,煮20分鐘,再煮。

原材料:

米飯50克,鮮蝦20克,芹菜粉少許,高湯4杯。

練習:

1.將肉湯加入米飯中,慢慢煨成粥。

2.蝦仁蒸熟,切成小塊,放入粥中煮5分鐘。

3.最後加入芹菜粉。

原材料:

豬肝壹個,大米50克,湯4杯。

練習:

1.將肉湯加入米飯中,慢慢煨成粥。

2.取壹小片豬肝,加少許檸檬片,去腥。

3.然後放進攪拌機裏,糊起來。

4.拌入粥中繼續煮5分鐘。

原材料:

150g大米,壹條鱈魚(或其他少刺多肉的魚),4杯高湯。

練習:

1.將肉湯加入米飯中,慢慢煨成粥。

2.將整條魚蒸熟去骨,挑出適量魚肉切碎。

3.拌入粥中,煮5分鐘。

原材料:

韭菜10g,大米50g,肉湯4杯。

練習:

1.將高湯加入米飯中,慢燉,待米粥九成熟;

2.韭菜切小塊;

3.雞蛋打散,調味,炸至熟,打碎;

4.然後將韭菜和炒雞蛋加入米粥中繼續煮至熟透。

原材料:

洋蔥10g,米飯50g,水4g,奶酪5g。

練習:

1.先將洋蔥切丁,煎至透明;

2.然後,往鍋裏倒水;

3.燒開後,把米飯和洋蔥放在壹起煮成粥;

4.將奶酪切成丁,加入粥中繼續煮,直到奶酪融化。

原材料:

2塊雞肝,10克胡蘿蔔,50克米飯和4杯肉湯。

練習:

1.將高湯加入米飯中,慢燉成粥;

2.雞肝、胡蘿蔔洗凈,蒸熟後搗碎;

3.加入粥中煮。

原材料:

紅薯1,雞蛋1。

練習:

1.紅薯去皮,燉熟,搗碎。

2.雞蛋煮熟後搗碎蛋黃。

3.用小火將紅薯泥和牛奶壹起煮,並不時攪拌。

4.當它變得粘稠時,加入蛋黃並攪拌均勻。

原材料:

栗子5個,海帶肉湯1/2杯。

工作方法

1.熟栗子,去皮搗碎。

2.海帶高湯燒開後,放入栗子煮熟。

栗子可以加強腸胃功能,幫助消化。嬰幼兒拉肚子吃栗子比較好。

原材料:

半碗米飯,半個蘋果(或梨),四五片百合,三顆鮮棗。

練習:

1.前壹天晚上把米洗幹凈,或者在煮粥之前把米浸泡至少兩個小時。

2.將泡好的大米放入粥鍋中,加入適量的水,將蘋果(或梨)切成小塊放入鍋中。百合和大棗洗凈直接放進去煮兩個小時。

原材料:

山藥30g,65438+大蝦0 ~ 2只,粳米50g。

練習:

1.將粳米洗凈;山藥去皮,洗凈,切成小塊;挑選大蝦,洗凈,對半切開備用。

2.鍋中加水,放入粳米,煮沸後放入山藥片,與糯米同煮粥。粥煮好後,加入蝦塊,煮。

原材料:

梨3-5個,白米飯50克,冰糖適量。

練習:

1.將梨洗凈切碎。

2.取汁去渣,與白米飯、冰糖放入砂鍋中,加水煮成粥。

原材料:

平板豆腐腦10-15g。60克大米。

練習:

1.用水把米煮成粥。

2.待狀態成熟,放入扁豆腐,改用文火煮壹會兒。

原材料:

青菜50克,香菇50克,大米80克。

練習:

1.將蔬菜的嫩葉洗凈煮熟,然後切碎。

2.香菇泡透,切成細粒。

3.將大米浸泡1-2小時,然後加入蘑菇,煮40分鐘。

4.然後加入切好的青菜,煮10分鐘。

原材料:

菠菜30克,魚松50克,大米80克。

練習:

1.粥煮到粘稠;

2.加入煮好的菠菜葉,加入魚松,攪拌均勻,小火煮幾分鐘。

原材料:

大米80克,栗米30克,魚30克。

練習:

1.將大米浸泡1小時,煮沸至粘稠狀;

2.放小米,魚搗碎放進去;

3.再煮壹次。

原材料:

白米250g,白果150g,腐竹50g,麥片20g,醬油10g,鹽少許。

練習:

1.大米洗凈,用少許鹽拌勻。

2.白果去殼,切塊,去掉果內的白心;

3.將腐竹浸泡在溫水中,用刀切碎。

4.將清水3500克放入鍋中,大火燒開,加入大米、白果、腐竹,煮半小時,將麥片用幹凈紗布包好,放入粥鍋再煮半小時,待米爛後取出麥片渣袋。

原材料:

壹塊豬肝,少量蔬菜或西紅柿。

練習:

1.豬肝反復浸泡在去血的清洗液中,放入冰箱冷凍;

2.用勺子把凍豬肝刮成粉末;

3.和米飯壹起煮,煮到半熟的時候放壹些切碎的蔬菜或者西紅柿。

原材料:

大米2小勺,水120ml,魚幹1小勺。

練習:

1.將大米洗凈後用清水浸泡1-2小時,然後用大火煮。

2.鍋燒開後,小火煮40-50分鐘。

3.將魚幹在熱水中焯壹下,濾去鹽,用切割器將魚幹切碎。

4.在粥鍋裏煮10分鐘。

原材料:

山核桃20克(3-5片),粳米或糯米30克。

練習:

1.將山核桃放入鍋中翻炒幾分鐘,待全熟後關火;

2.先將大米洗凈,放入鍋中,加水小火煮至半熟;

3.將炒熟的山核桃切碎,放入粥中煮至變稠。

原材料:

100克白米飯,300克牛奶和10克黃油。

練習:

1.將白米洗凈,放入鍋中,加水適量,大火煮20分鐘。

2.加入牛奶和黃油,煮到米飯爛了。

原材料:

雞內金6克,陳皮3克,65438+砂仁0.5克,粳米30克。

練習:

1.首先,將雞內金、陳皮和砂仁研磨成細粉;

2.用水將大米煮熟;

3.將細粉倒入粥中煮沸。

原料

1/2碗米飯,1杯水,10g小魚,1/2個雞蛋。

工作方法

1.用水煮大米;

2.取10g小魚煮熟;

3.撒上1/2打好的雞蛋,攪拌。

原材料:

雞肝15g,雞架湯15g,醬油和蜂蜜少許。

練習:

1.將雞肝放入水中煮沸,去除血水,然後放入水中煮沸10分鐘,取出,雞肝去皮,放入碗中磨碎。

2.將雞架湯放入鍋中,加入絞碎的雞肝,煮成糊狀,攪拌均勻。

原材料:

小米30-50g,紅糖適量。

練習過程:

1.小米洗凈加水煮成粥;

2.早餐可以加點糖。

原材料:

1青蛙,大米50g,鹽少許,蔥姜末。

練習過程:

1.將青蛙去皮切碎;

2.用大米煮粥;

3.加入調味料調味。

原材料:

香米、雞胸肉、番茄、土豆、植物油、精鹽、蔥、姜、味精。

練習:

1.香米洗凈,冷水浸泡2小時,雞胸肉剁成粉,土豆洗凈煮熟,去皮切丁;將西紅柿洗凈,用沸水焯壹下,去皮,切成丁。

2.炒鍋燒熱,放入植物油,將蔥、姜放入炒鍋,翻炒後取出,放入雞肉末,待熟時推到炒鍋壹側,放入番茄丁翻炒至熟,將兩者混合在壹起。

3.將香米放入鍋中加水煮沸,再用武火煮沸後煨成粥,再加入炒好的雞蓉、番茄丁、土豆丁繼續煨5~10分鐘。

4.加入少許味精和鹽,繼續小火煨至粥香四溢。

原材料:

麥片50克,杏仁4個,核桃4個,腰果4個,花生4個。

練習:

1.將杏仁、核桃、腰果和花生洗凈,放入烤箱烘烤。

2.用粉碎機將烤好的堅果粉碎。

3.用水煮麥片,加入碎堅果和少許糖,攪拌均勻。

原材料:

20g南瓜,去皮切塊,3湯匙水,1湯匙奶粉。

練習:

1.將大米和南瓜放入鍋中,加水煮沸。

2.煮沸,轉小火,煮20-30分鐘至粥爛。

原料:優質梗米100g,清水2500g,花生仁50g,紅棗5枚,雞蛋2個,蜂蜜適量。

練習:

1.將梗洗凈,花生煮熟,去衣。

2.鍋中水燒開,放入梗、花生、紅棗,小火煮2小時,加入蜂蜜、蛋液。

材料:

大米50克,土豆50克,瘦豬肉25克,植物油,精鹽,蔥花,五香面,味精。

練習:

1.土豆去皮洗凈,切成丁。

2.將豬肉洗凈,並將其切成塊。米洗幹凈了。

3.燒熱油鍋,放入蔥花和五香面,將鍋裏的肉末快速翻炒,待肉變色時,加水和大米煮粥,米粒拉長後加入土豆丁和精鹽,小火煮至爛。停火後,加入味精調味。

材料:

大米100 g,小排骨200 g,皮蛋半個;蔥花少許,醬油,精鹽,花生油,味精。

練習:

1.小排骨洗凈,切成2cm長的片,用醬油和鹽腌制1小時,放入沸水中煮熟。

2.皮蛋去殼,洗凈,切成小方塊。

3.將大米洗凈,放入沸水鍋中煮熟。待米粥將熟時,加入皮蛋丁、醬油、味精;

4.在另壹個炒鍋裏,加入花生油,把蔥花炒成金黃色。當洋蔥發出香味時,將其倒入米粥中。粥煮好後,將排骨加入粥中即可食用。

材料:

2大勺米飯,1塊熟雞胸肉,2塊西葫蘆。

練習:

1.將西葫蘆去皮洗凈。

2.雞胸肉爛透了。

3.將大米洗凈,加入浸泡過米粉的水浸泡1小時(大米浸泡可以加速煮飯)。

4.將3/4杯或適量的水放入小鍋中煮沸。放入大米和大米浸泡過的水,將西葫蘆放入鍋中煮開,小火煨至成稀糊狀。把西葫蘆拿起來,壓成糊狀,放回粥裏。將雞肉放掉,煮成稀糊,加少許鹽調味。溫度合適的時候,就可以給寶寶餵奶了。

材料:

2湯匙米飯和3顆鴨心。

練習:

1.將鴨心切邊,去除鴨心內的淤血,洗凈。

2.將大米洗凈,加入浸泡過米粉的水浸泡1小時(大米浸泡可以加速煮飯)。

3.將3/4杯或適量的水放入壹個小鍋中,煮沸。加入大米和浸泡大米的水,將鴨心放入鍋中煮沸,小火煨至成稀糊狀。取出鴨心(沒有)放入少許鹽調味。溫度合適的時候,就可以給寶寶餵奶了。

原材料:

2/3杯牛肉(米飯杯)

白米1/4杯(米杯)

兩湯匙洋蔥丁。

兩湯匙切成丁的胡蘿蔔。

三杯水

練習:

1.將所有原料洗凈,切成丁;

2.放入慢燉鍋中,加水蓋上鍋蓋,小火燉4小時;

3.粥稍涼後,放入食物粉碎機或攪拌機中搗碎,即可食用。

原材料:

谷物100克,牛奶50克,水果50克。

練習:

(1)用300克清水浸泡幹麥片至變軟;將水果洗凈並切碎。

(2)將浸泡過的麥片用水倒入鍋中,放在火上燒開。煮沸2-3分鐘後,加入牛奶,煮5-6分鐘。小麥脆厚時,加入切碎的水果,略煮,放入碗中。

原材料:

粳米50g,瘦肉25g,豆腐10g,青菜25g。

練習:

1.將粳米用清水洗凈壹次,放入不銹鋼鍋內,加入適量清水,用武火煮沸,小火煨20分鐘。

2.瘦肉洗凈,剁成糊狀;蔬菜洗凈,剁成泥;豆腐切塊。

3.將剁碎的瘦肉放入粥中,用筷子攪拌,小火燉5分鐘。

4.將青菜泥和豆腐加入粥中攪拌。煮2分鐘後加入蔥花、鹽、精煉油攪拌均勻。