成都有哪些好吃的火鍋？成都有哪些有名的小吃？
: 火鍋推薦
1.蜀山火鍋
蜀山火鍋的鍋底是用全脂黃油慢慢煮的，吃到壹半鍋裏的味道就出來了。這裏的鰻魚絕對是土生土長的鰻魚，肉質厚實飽滿，廚師的刀功特別精湛。切好的鱔魚花比燙過的鱔魚吃起來更脆。
2.嚴大龍
每次路過都有很多人在排隊。大龍壹很受歡迎。不過大龍壹的鍋底會有點辣。如果妳是不能吃辣的小夥伴，我建議妳從吃壹點辣開始。大刀牛肚也是大龍壹的特色菜。據說牛肚每天從屠宰場拿回來，只挑精華，每天限量。在大龍壹，鴨血也是必點，入口即化，沒有異味。
3.川西壩子
這是壹家很有味道和特色的火鍋店。裏面的裝修風格是古色古香的猴子。菜還算新鮮，但是小吃種類很多。這是自助火鍋，最後會根據盤子付款。
4 .小龍坎
小龍坎的火鍋起源於巴渝，有壹百多年的歷史。經過歷史的傳承，可以算是火鍋節的網紅了，這裏的人還是很多的。厚厚的黃油充分吸收了炒的時候辣椒和花椒的香氣，小油碟可以緩解麻木感，清熱退燒，香而不膩。
推薦小吃
去成都可以試試這裏的小吃，但是成都的小吃很多，至少有200多種，所以邊肖只推薦幾種。
1.串串
不吃串串怎麽去成都？各種葷素料串在竹簽上，抓壹大把，紅湯涮，菜料蘸。味道很簡單。吃完了，數簽名，算錢。無論是熱辣還是涼拌的烤串，都是大家心中的美味。
2.肥腸粉
肥腸粉鮮嫩可口，粉質細膩滑嫩。第壹次吃的時候可能會覺得油膩。入口之後，肥腸那種細膩的鹵味和爽滑有嚼勁的粉，絕對讓妳流連忘返。
3.冒菜
成都不能沒有冒菜，有點像麻辣燙，但比起麻辣燙，湯可能更豐富。冒菜的配料有很多種，類似串串，什麽都可以拿，什麽都可以上。
4.丹丹面館
比較正宗的擔擔面是老師傅用面粉做的面。面條很細很細，最重要的是加了四川碎米芽提味。擔擔面壹般都是小碗裝的，雖然量少，但是質量精細，也就是壹萬塊加上脆脆的花生，簡直好吃。
5.豆花
豆腐是四川常見的美食。吃起來比豆腐還老壹點。如果喜歡鹹辣口味，可以選擇痱子粉豆腐或者麻辣豆腐。夏天或者吃辣的時候，可以吃壹碗冰鎮醉豆腐腦。口感清涼爽滑，微甜。解暑和辛辣食物的效果絕不比冰淇淋差。