紅豆糕怎麽做
1，材料:酥油:180克，酥油90克，油皮:240克，酥油100克，牛奶100cc，餡料:600克，Q心24克，裝飾:適量，芝麻少許。
2.將紅豆餡分成24份，每份裝1克Q形餡備用。
3.酥脆部分:用抹刀將低筋面粉和酥油混合，分成24份備用。
4.油皮部分:將低筋面粉、酥油、牛奶混合在壹起，用手揉成壹邊，分成24份備用。
5.取壹個油酥面團，用油條搟成長片狀，從上到下折疊，然後翻轉90度。
6.將方法4_繞成壹圈，包在方法1的餡料裏，刷上蜜汁，表面撒上黑芝麻，然後放入烤箱中層，210℃烤25分鐘。