立秋有吃餃子的風俗嗎

立秋有吃餃子的風俗。

立秋要吃餃子，至於為什麽要吃餃子，是因為有”立秋貼秋膘“的說法，立秋作為壹個很重要的節氣，在北方地區民間普遍流行“貼秋膘”，這壹天普通百姓家吃燉肉，講究壹點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞鴨或紅燒魚等。

伏天人們胃口普遍較差，食欲不振，所以不少人都會瘦壹些。瘦了當然就要“補”，而“補”的辦法就是到立秋這天“貼秋膘”，吃美食佳肴，首選吃肉，“以肉貼膘”，吃餃子也是其中的壹種方法。

餃子歷史

從文物角度來看，餃子源於中國有2600多年歷史，1972年在新疆吐魯番地區阿斯塔那古墓群的唐代墓中發掘出了壹些完整的餃子，此後相當長的時間內，人們就以為那是發現的最早的餃子。

978年，山東滕州春秋時代的薛國故城墓葬中的青銅簠中發現了幾個餃子，1981年5月，在重慶市忠縣的三國時代的古墓中，出土了陶庖廚俑，表現古代廚師正在廚案邊勞作，廚案上擺放了食料，中心位置擺著捏好的餃子，且是花邊餃子。