靈芝像木頭壹樣堅硬。應該怎麽吃？
冬天，大家想到的都是靈芝。靈芝又名“曹西安”、“瓊漿”，在中醫典籍中有很多記載。靈芝是珍貴的藥材，在藥膳中自然有著不可動搖的地位。
目前靈芝有100多種，其中以靈芝和靈芝最為常見。
靈芝應該這樣吃！
靈芝怎麽吃？邊肖最近聽到壹個小故事:
有人買了靈芝後，像嚼甘蔗壹樣嚼，結果很尷尬。吃靈芝氈就像嚼木頭！這種“坦誠相見”的行為讓人哭笑不得。
中華美食博大精深，這裏整理的靈芝美食集錦只是給朋友們壹些建議！
水煎靈芝
將靈芝切碎(切片)，放入缸中，加水，像中藥壹樣煮沸，壹般煎煮3-4次；也可以加水連續煎3次，用溫水瓶慢慢喝。根據人的身體狀況適量飲酒，有利於治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等疾病。
酒泡靈芝
將靈芝切片，密封浸泡在白酒瓶中，三天後變成紅棕色時飲用。還可加入壹定量的冰糖或蜂蜜，適用於神經衰弱、失眠、消化不良、咳喘、老年支氣管炎等。
靈芝燉肉
無論是豬肉、牛肉、羊肉還是雞肉，都可以加入靈芝燉肉。根據各自的飲食習慣，加調料喝湯吃肉對肝硬化有好處。
靈芝蜂蜜茶
靈芝15 ~ 20 g，大棗60 g，蜂蜜4 g水煎服，長期服用可提高免疫力，抑制癌細胞生長。
靈芝紅棗茶
靈芝4-6g，紅棗9枚。改善體質差，提高免疫力，安神養心，助美，經常服用。
靈芝銀耳湯
靈芝9克、銀耳6克、冰糖15克文火熬制2-3小時至銀耳變成濃汁，取出靈芝渣分三次，治咳嗽、焦慮、失眠、夢多、心悸、健忘；
靈芝豬蹄湯
靈芝30克、黃精15克、雞血藤15克、黃芪18克、豬蹄250克、味精、鹽適量。先將豬蹄洗凈切塊，其余四味藥裝入布袋，紮緊。
將藥袋和豬蹄壹起放入砂鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，然後文火煨至豬蹄熟透，取出藥袋，在湯中加入味精和鹽。
該湯劑具有益氣養血的功效，適用於白細胞減少癥患者。