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有毛殼的竹筍有哪些品種?

竹筍,竹筍,石筍。

1.竹筍:毛竹是壹種常見的竹類植物,生長健壯,質地鮮嫩,味道鮮美,是常見的食用竹筍之壹。

2.春竹筍:春竹筍又稱麻竹筍,是生長在山地或林地中的竹筍,其殼面覆蓋著細小的絨毛。春筍脆嫩可口,有壹定的營養價值。

3.石筍:石筍是生長在石縫中的野生竹筍,其外殼表面有細毛。麻竹是壹種質地鮮嫩、味道甘甜的珍稀竹筍。