糯米不能和什麽同吃？糯米的食用禁忌有什麽？
糯米是我們生活比較常見的壹種食物，糯米可以用來煮粥，還能用來做各種各樣的美食，湯圓，年糕，糍粑等等。妳知道糯米不能和什麽同吃？糯米的食用禁忌有什麽？今天，就給大家講壹講糯米有哪些相克食物和食用禁忌，接下來讓我們壹起來看看吧。
1、糯米不能和什麽同食
1、糯米不能和雞肉同食
如果糯米和雞肉同時食用的話，會造成身體不適，會出現消化不良，胃脹等情況，雞肉包括很多,比如雞胸脯肉、雞翅、雞腿等都算。
2、糯米不能和蘋果同食
糯米中磷等礦物質與蘋果中的果酸結合,產生不易消化的物質,易導致惡心、嘔吐、腹疼。平時壹定要註意在吃完糯米之後，千萬不可以馬上吃蘋果。
3、糯米不能和酒同食
糯米和酒同食會容易讓人酒醉難醒。醉酒的感覺還是蠻難受的,而且糯米+酒還難醒,為了不影響工作、生活,千萬不要去嘗試糯米和酒同時食用。
糯米的主要功能是溫補脾胃,所以壹些脾胃虧虛、常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果。應當註意的是,糯米性質黏滯,不易消化,在食用過多油膩菜肴之後,應當避免吃大量糯米。
2、糯米的食用禁忌
1、對於濕熱痰火偏盛的人來說是不可以吃糯米的;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食糯米。
2、糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食。
2、糯米年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。
3、糯米食品宜加熱後食用,冷糯米食品不但很硬,影響口感,更不易消化。
4、糯米不宜壹次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。
3、人參糯米雞湯
材料
冰鮮走地雞壹只,長白人參壹根,糯米四l兩,杞子二十粒,去核紅棗十五粒,姜兩片,鹽壹茶匙,玫瑰露酒兩茶匙
做法
1.先把糯米洗凈，用水浸2小時。
2.紅棗和杞子沖洗壹下,然後浸壹會。
3.雞切去頭、尾和腳。用水清洗幹凈外面和裏面
4.將浸泡好的糯米、五粒紅棗和十粒杞子塞進雞腹中，然後用牙簽豐封口
5.燒滾壹鍋水，下姜煲十分鐘，然後再放入雞、人參和其余的紅棗、杞子以大火煲十分鐘，加入鹽再轉中小火煲至兩少時，熄火。
6.開蓋倒入玫瑰露酒，再蓋上蓋_十分鐘即可飲用。