紙袋純牛奶加熱的正確方法
隔水加熱:這是壹種溫和緩慢的加熱方法,不需要打開牛奶包裝,即帶著包裝直接放到容器中,倒入80℃~100℃的熱水,時不時搖晃壹下,待水溫降至合適溫度,牛奶也溫熱了,可以直接飲用。這種加熱方法速度相對較慢,但安全便捷,可以最大限度地保留其中的營養成分,特別值得推薦。
微波爐加熱:家中有微波爐熱袋裝牛奶就更方便了,將袋裝牛奶剪開,倒進玻璃杯或者是陶瓷杯裏面,然後放到微波爐裏面加熱就可以,有的微波爐有專門的熱牛奶功能,按下這個按鈕能最大程度避免營養流失。
喝牛奶註意事項
不與巧克力搭配:邊吃巧克力邊喝牛奶,巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣,牛奶也讓巧克力中的抗氧化成分失去作用。
不要加糖:煮沸牛奶的時候加糖,牛奶的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸。
不要混合果汁:果汁,水果混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白結合會發生凝結沈澱,難以消化吸收。
以上內容參考?人民網-妳加熱牛奶的方法對不對