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請問五味蔬菜怎麽搭配?

材料

大白菜400克,粉絲和胡蘿蔔絲50克,香菜少許,熟肉絲和蝦米適量。調料是鮮醬油少許,白糖2小勺,刺醋2小勺,白醋1/2小勺,味精1/2小勺,蒜泥少許,蔥油1小勺,香油1小勺。

工作方法

1.大白菜用清水沖洗幹凈,去掉老葉,然後切成細絲備用。

2.將白菜絲、粉條、胡蘿蔔絲、香菜絲和各種調料混合在壹起,放在盤子裏,上面放上煮熟的肉絲和蝦米。

材料替換

在原料中加入海參絲,就成了五味雜陳三鮮。

口味變化

加入芝麻醬和芥末調味,就成了芝麻醬沙拉。