中學生營養食譜壹周搭配表
(1)肉末豆沙包芹菜豆腐幹粥。肉末粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿蔔。豆沙包:面粉,豆沙,果脯,豬油。芹菜豆腐幹:芹菜、豆腐幹、茭白絲、香菇。
(2)燕麥粥、蔬菜肉包子、什錦鹹菜。燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿蔔粉、香菜。蔬菜肉包:面粉、肉末、酸菜、豆腐幹、香菇。什錦泡菜:大白菜、榨菜、黃瓜、辣椒等。
(3)黑棗粥,鮮肉包子,菊苣幹,竹筒豆幹。黑棗粥:粳米、糯米、瑪雅棗、核桃。鮮肉籠:面粉、肉末、冬筍、香菇。菊苣筍幹、豆腐幹、胡蘿蔔和蘑菇。
(4)皮蛋粥、果醬包、臘肉脯。皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。果醬包:面粉、果醬、核桃、牛奶。酸菜:酸菜、肉末、土豆、胡蘿蔔。
(5)菜肉餛飩、銀杏餅、鵪鶉蛋。菜肉餛飩:面粉、肉末、酸菜、香菇、姜。銀杏餅:糯米、粳米、銀杏、核桃、葡萄幹。鵪鶉蛋:鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。
(6)牛奶水果湯,鮮肉綠球,牛肉土豆丁。牛奶蛋羹:牛奶、蘋果、橘子和葡萄幹。鮮肉丸:糯米、蔬菜汁、肉末、香菇、冬筍、火腿。牛肉土豆丁:牛肉、土豆、胡蘿蔔、辣椒。
配方1
早餐:牛奶250ml,面包(面粉)200g,煮雞蛋50g。
午餐:米飯(粳米200克)、香菇炒肉片(鮮香菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、澱粉、雞蛋清、味精)、炒菜(蔬菜200克、植物油5克、味精、鹽)。
晚餐:饅頭(150克面粉)、百合蝦(50克蝦、25克胡蘿蔔、25克甜椒、5克植物油、百合、澱粉、味精、鹽)、牛肉湯(50克白菜、50克豆腐幹、50克胡蘿蔔、50克土豆、50克牛肉、5克植物油)。
額外食物:時令水果。
食譜2
早餐:小米粥(小米100g),牛奶250ml,荷包蛋(雞蛋50g)。
午餐:米飯(粳米150g)、魚絲三條(瘦肉50g、胡蘿蔔50g、土豆100g、植物油5g、姜絲、泡椒、醬油、醋、糖、味精、鹽)、香菇炒青菜(綠葉菜200g、香菇50g、鹽適量)。
晚餐:金銀卷(面粉100g,玉米粉100g,芝麻醬,鹽),清蒸鮮魚(各種鮮魚150g,植物油5g,蔥,姜絲,鹽),蒜菊(菊花)。
額外食物:時令水果。
食譜3
早餐:粳米糕(面粉150g),牛奶250ml,皮蛋拌豆腐(無鉛皮蛋50g,內脂豆腐50g)。
午餐:米飯(粳米150g),蒜苗炒雞蛋(蒜苗100g,雞蛋50g,植物油5g,調料適量),西芹牛柳(瘦牛肉50g,西芹梗100g,植物油5g,調料適量),菠菜粉絲湯。
晚餐:黑米粥(粳米40克,黑米10克),饅頭(面粉150克),炒豬肝,豬肝50克,豌豆苗50克,植物油、胡椒粉、黃酒、味精、鹽5克,蕓豆燉土豆(瘦肉25克,蕓豆6544粒)。
額外食物:時令水果。
食譜4
早餐:牛奶250ml,雞蛋餅(150g面粉,50g雞蛋,25g糖)。
午餐:米飯(粳米150g)、蝦仁豆腐(內脂豆腐100g、蝦仁50g、植物油、澱粉、味精、鹽5g)、炒菜(鮮菜150g、植物油、味精、鹽5g)、蝦皮蘿蔔絲湯。
晚餐:豬肉蔬菜包子(面粉150g,瘦豬肉50g,紫菜150g,植物油5g,調料適量),紫菜雞蛋湯(雞蛋50g,紫菜和調料適量)。
額外食物:時令水果。
食譜五
早餐:蝦仁餛飩(蝦仁50g,蔬菜100g,面粉100g,調料適量)牛奶250ml。
午餐:米飯(粳米150g)、木須肉(肉絲30g、雞蛋50g、植物油5g、木耳適量、調料適量)、紅燒茄子(豬瘦肉30g、茄子150g、植物油5g、醬油和調料適量)、綠豆湯(綠豆和冰糖適量)。
晚餐:黑米饅頭(黑米粉150g)、糖醋排骨(排骨300g、植物油5g、調料適量)、牡蠣燉豆腐(牡蠣100g、豆腐100g、植物油5g、香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)。
額外食物:時令水果。
食譜6
早餐:雞蛋煎餅(面粉150g,雞蛋50g,植物油5g,調料適量),牛奶250ml,炒綠豆芽(綠豆芽200g)。
午餐:水餃(面條100g,瘦肉80g,蔬菜150g,植物油5g,調料適量)和綠豆粥(精米50g,綠豆25g)。
晚餐:紅豆飯(粳米150g,紅豆25g),清燉刀魚(刀魚100g,植物油5g,蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精),炒芹菜(芹菜75g,豆腐幹30g,植物油5g,味精)。
額外食物:時令水果。
食譜7
早餐:面包(面粉200克)、牛奶250毫升、煮雞蛋50克。
午餐:米飯(粳米150g),孜然炒羊肉(羊肉100g,黑木耳2g,胡蘿蔔50g,植物油5g,調料適量),香菇烤油菜(鮮香菇50g,油菜150g,植物油5g,調料適量),拌小青菜。
晚餐:百合粥(粳米50g,百合適量),饅頭(面粉100g),蔥兩種(豬裏脊50g,瘦豬肉50g,蔥100g,黑木耳2g,植物油5g,調料適量),青椒豆腐絲(青椒50g,豆腐皮65438+)。
額外食物:時令水果。1.蔥油蛋煎餅+豆漿。課間休息時在他書包裏放壹個蘋果。
煎餅攤在鍋裏,放上蔥花、蛋液和面粉。很簡單。可以多做,不鹹。
2.蘑菇鮮蝦餛飩。帶著面包去休息。
餛飩也很容易。買皮、薄、香菇、蝦仁,喜歡什麽就放什麽,剁碎成最後壹包,提前放冰箱。
3.雞肉三明治+牛奶。課間休息時,妳想帶什麽水果就帶什麽水果。
妳只需要做好所有的材料,並在前壹天晚上買回來。三明治很簡單,不是嗎?雞胸肉用黑胡椒和料酒腌制,放鍋裏炸,夾壹些他喜歡的蔬果。
4.綠豆粥+煮雞蛋。課間帶點肉松,肉店,牛肉幹之類的。
5.休閑面。課間休息時帶些餅幹。
感覺小孩子不太愛吃湯面,可以做渣醬面。可以提前做好醬,放冰箱裏。吃的時候加熱壹下,加點菜絲和黃瓜。
6.炒米粉~肉絲炒米粉,排骨也可以~因為是周末,不需要課間餐~
7.問孩子想吃什麽,他周日決定。