粽子可以放幾天？
粽子是壹種熟食，常溫下可以保存2-3天，而冷藏只能暫時延長保質期，可以保存壹周左右。
如果粽子打開後有異味或黴味，就不能吃了。粽子不要在冰箱裏凍太久。市民應盡早食用，如發現變質，應丟棄。如果天氣太熱，就把它放在冷水裏，這是大多數賣粽子的人的做法，然後第二天在熱水裏預熱後再賣。
各種粽子的長期保存方法
1，冷凍保存
在0℃-4℃可保鮮5天左右，在-18℃的冷凍室可保存更長時間。在冰櫃裏存放粽子的時候，要註意。存放的時候要分成幾個小包。每個小包拿出來的時候，都要壹口吃完，不能再剩了。包裝要用保鮮袋密封，避免水分流失。
2.泡在粽子水裏
也可以把煮好的粽子浸泡在煮粽子的“粽子水”裏。煮了十幾個小時的“粽子水”上漂浮著厚厚的壹層油，可以阻擋細菌的進入，但這種方法不能長時間保存，而且粽子水壹旦滲透到粽子裏，就無法保持米粒的粘粘甜甜的口感。
3、幹燥和儲存
還有壹種現在常用的幹燥方法。就是把粽子放進鐵鍋裏，用小火把它葉子上的水烘幹，保持幹燥。