鮮奶油可以和黃油混合嗎？
把鮮奶油和黃油混合起來把這個送走沒問題。壹般市面上的蛋糕上的奶油都是用蔬菜鮮奶油(液體)做的。
配料:100鉆奶油，電動打蛋器，糖，打蛋器？
1，100鉆奶油，糖，電動打蛋器，打蛋器。鮮奶油從冰箱中取出後，使用前可以稍微搖勻，防止乳脂沈澱。
2.夏天送鮮奶油要註意:送鮮奶油之前，壹定要放在冰箱裏至少24小時，使用前不需要加溫。
3.將鮮奶油倒入無油無水的打蛋盆中，倒入的鮮奶油需溢出打蛋頭壹半以上。
4、開始低速發，剛開始會有很多大泡泡，不用擔心，加細砂糖。
5.幾分鐘後，當淡奶油開始逐漸變稠時，用高速送，出現紋路。
6.提起打蛋器，觀察打蛋器末端的淡奶油，太軟，無法直立。
7、繼續發，可以看到鮮奶油已經逐漸變稠。
8.提起打蛋器，可以看到打蛋器末端的鮮奶油已經形成了直立的雞尾巴形狀，很快就變軟了。這個時候，鮮奶油就差不多了。
9、繼續發幾分鐘，實時觀察淡奶油的狀態，避免奶油被發成豆腐渣。
10.看打好的雞蛋頭末端的淡奶油，已經變得直立不滑了，奶油就發了。