湯圓裏可以放澱粉嗎？
是的，但是不要太多。
米酒，又稱醅、甜酒。在舊社會，它被稱為“易”。用糯米釀造，是漢族傳統特產酒。主要原料是糯米，所以也叫糯米酒。九娘在北方壹般被稱為“米酒”或“甜酒”。壹種甜米酒，由混合了酒酵母的米飯發酵而成。其釀造工藝簡單，味道香甜醇厚。酒精含量極低，因此深受人們喜愛。中國用優質粗糯米釀酒的歷史悠久，已有壹千多年。米酒已經成為農民的日常飲料。現代米酒大多是工廠生產的。
發酵飯團是中國南方的傳統小吃。糯米粉做的小丸子是用發酵的糧食煮的。酒香濃郁，湯圓軟糯，湯汁香甜。酒釀飯團是甜品，主要原料是糯米、酒釀等。它們是溫性強的食物，有補中、健脾胃、止汗的功效。
練習1:
1，雞蛋打散，冰糖備用。
2、鍋中倒入適量水燒開，然後倒入小圓。
3.小圓球浮到水面後，加入糟醅和蛋清。
4.最後加入枸杞和冰糖。
練習2:
1.枸杞用清水洗凈。
2、鍋裏放水，湯圓，糖，枸杞。
3.加入土豆泥，煮熟後即可食用。