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女性懷孕期間什麽體質可以吃海參?

女性只要孕期不對海鮮過敏,就可以吃海參。海參是壹種營養價值很高的滋補品。海參含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、鋅、氨基酸等營養成分,脂肪含量低,是孕婦的絕佳滋補品。

那麽如何制作海參來補充孕期營養呢?以下是孕期海參的幾個推薦食譜:

1,海參蒸雞蛋

配料:海參、雞蛋、鹽、胡椒粉、姜、香菜。

做法:1,海參切小丁,姜切末,香菜切段備用。2.將壹個雞蛋打入碗中,將切好的海參、香菜、姜放入碗中,然後加入少許鹽和胡椒粉,攪拌均勻。3.將鍋裏的水燒開,燒開後放入蒸籠,將碗放入蒸籠,蒸10到15分鐘出鍋。

2.小米海參粥

食材:小米、海參、花椒、姜、香蔥、料酒、鹽、香油。

做法:1,小米提前泡30分鐘,蔥切碎,姜切絲備用。2.海參洗凈,加入適量胡椒粉和料酒,腌制20分鐘。3.把鍋裏的水燒開。水燒開後,加入泡好的小米。小米粥煮20分鐘後,加入腌制好的海參、姜絲、蔥花和適量香油,再煮5-10分鐘。

3、海參豆腐湯

食材:海參、豆腐、香菇、胡蘿蔔、火腿、豌豆、澱粉、鹽、食用油、料酒、姜。

做法:1。將豌豆煮熟,海參切成小塊,胡蘿蔔和蘑菇洗凈切丁,火腿切丁,豆腐切丁,姜切片備用。2.鍋內放油燒熱,放入姜片炒香,再放入火腿丁、海參丁,加入適量料酒,放入豌豆、胡蘿蔔丁、香菇丁,炒至食材變軟,倒入壹碗水,轉大火燉。3.在碗中加入壹勺澱粉,然後加入適量的水,攪拌均勻。4.燒開後,放入豆腐塊。燒開後倒入水澱粉勾芡汁後出鍋。