怎樣炒佛手好吃
佛手瓜炒肉絲,又簡單又好吃！
制作方法:
主 料： 佛手瓜,豬肉
輔 料： 鹽,生粉 主材料：佛手瓜、瘦肉
制作過程：
1、佛手瓜去皮。
2、切成絲。
3、加鹽拌勻，腌制10分鐘左右。
4、腌好的佛手瓜絲變得很柔軟。
5、豬肉切絲，加鹽、生粉拌勻。
6、熱鍋，下油。
7、油熱7成時，下拌好的肉絲，炒散。
8、下腌制好的佛手瓜絲，壹起翻炒。
9、起鍋，裝盤。
1、食材準備：佛手瓜、羊肉、紅尖椒、植物油、鹽、胡椒粉、味級鮮、雞精、澱粉、香油、花椒粒。
2、把佛手瓜洗凈切開去籽切薄片。
3、紅尖椒洗凈切斜丁。
4、羊肉切薄片，用澱粉、味級鮮、胡椒粉拌均勻，再用香油拌均勻腌制3分鐘。
5、熱鍋涼油，油熱7成下花椒粒爆出香味撈出花椒粒。
6、加羊肉片翻炒變色撈起。
7、熱鍋涼油，油熱8成下，紅尖椒。
8、佛手瓜翻炒出香味。
9、加羊肉片。
10、加鹽翻炒均勻。
11、加雞精翻炒均勻即可。
炒佛手瓜
清洗佛手瓜給瓜去皮切成薄片
菜譜分類
下飯菜
口味
家常味
烹飪方式
炒
烹飪難度
普通
烹飪菜式
農家菜
佛手瓜佛手瓜的家常做法芋頭佛手瓜怎麽吃木耳菜佛手瓜的功效與作用香菜佛手瓜炒雞蛋佛手瓜怎麽做好吃清炒佛手瓜
主料
佛手瓜:2個
輔料
油:適量
豬肉:適量
蔥:壹顆
蒜:適量
辣椒:2個
烹飪步驟
1:清洗佛手瓜
2:給瓜去皮
3:切成薄片
4:倒油
5:下鍋
6:放入菜炒
7:炒軟出鍋