皮皮蝦是什麽東西，為什麽叫皮皮蝦？

皮皮蝦，學名“蝦蛄”，也叫“螳螂蝦”，屬於節肢動物門、甲殼動物亞門、軟甲綱、掠蝦亞綱、口足目的壹種動物。

關於皮皮蝦這個名字的由來，已經不可考了……到底從什麽時候開始蝦蛄這種動物有了皮皮蝦這個名字，沒人說得清。

但是，前些年有壹位喜歡說“皮皮蝦我們走”的名人倒是把皮皮蝦這個名字帶到了全新的高度。

與人見人愛的小龍蝦和高大上的大龍蝦相比，皮皮蝦有點低調。……它的價格不高，但是檔次也不算太高，屬於普通的海鮮，而且因為肉比較少，身上的刺還比較多，吃起來比較麻煩，所以皮皮蝦日常作為餐桌上的壹種普通食物，並不是太受人關註。

皮皮蝦有很多種類。其中雀尾螳螂蝦不但色彩艷麗，而且那兩個小拳頭力道十足，甚至可以將水族箱的玻璃打破，在自然生活環境中打碎螃蟹的外殼都不在話下。

皮皮蝦這個名字，只是某些地方對於蝦蛄的壹種俗稱。

事實上，皮皮蝦還有很多地域性的名字。

比如，蝦爬子。

比如，爬蚱。

比如，琵琶蝦。

比如，皮帶蝦。

這些不同的名字，指的都是蝦蛄這壹種動物。只不過因為不同地域的人喜歡不同，所以才給蝦蛄起了很多獨具特色的名字。

日常我們吃的皮皮蝦，並不是那種帶著小錘子的雀尾螳螂蝦，而是另外的品種。

其實，皮皮蝦雖然肉不多，但是味道還是非常鮮美的。很多人都喜歡吃皮皮蝦。