如何做好吃的牛薩薩雪花酥
雪花酥的做法
1.
首先壹定要用不粘鍋來操作！要麽都粘在鍋上也是壹種浪費也會增加操作難度！小火融化黃油.
2.
依舊保持小火，加入棉花糖，大粒的棉花糖可以用剪刀先修剪成小粒，就比較好融化，推薦美國落基山.
3.
融化期間準備餅幹，稍掰碎，不要太碎
4.
徹底全部融化後，將火停掉，像電爐，就算離火也是有余溫的，這個余溫就足夠用了，棉花糖不要加熱太久，會造成糖比較硬的口感. 加入奶粉
5.
然後加進去，事先準備好的果幹，攪拌均勻，糖的狀態非常好，非常拉絲，千絲萬縷.動作力度不要太大，因為裏面有餅幹，太用力，把餅幹都壓碎了.
6.
全部均勻後，我們倒進不沾烤盤裏整形，不用擔心粘模具！很好脫模.
7.
待有手溫的時候就可以倒在案板上撒上奶粉，這時候能聞到好香的奶味.然後就可以用鋒利的刀切塊