這肉嘗起來酸嗎？
沒有
味道醇厚，油而不膩，肴肉其實是鎮江的傳統名菜，久負盛名。鎮江與揚州僅壹水之隔。Yaorou是Yaohoof肉的縮寫，用鹽和鹽水腌制。它的皮膚潔白、透明、光滑、像水晶壹樣，所以被稱為水晶瑤光。肴肉香，鮮，嫩。味道醇厚，不油不膩。用鎮江香醋和姜絲壹起吃，別有風味。
味道醇厚，油而不膩，肴肉其實是鎮江的傳統名菜，久負盛名。鎮江與揚州僅壹水之隔。Yaorou是Yaohoof肉的縮寫，用鹽和鹽水腌制。它的皮膚潔白、透明、光滑、像水晶壹樣，所以被稱為水晶瑤光。肴肉香，鮮，嫩。味道醇厚，不油不膩。用鎮江香醋和姜絲壹起吃，別有風味。