当前位置 - 養生大全網 - 素菜食譜 - 哪些食物做法簡單,滿滿爆漿,好吃到爆呢?

哪些食物做法簡單,滿滿爆漿,好吃到爆呢?

近期這壹段時間微信朋友圈被壹道美食圈粉了。這道美食便是新晉網紅蒜末奶酪包。這來源於韓國街頭的蒜香奶酪面包,真的太火爆了,不論是妳否有關註過。從微信朋友圈到抖音視頻,這壹場有關蒜香奶酪包的接力賽跑,它正以數以倍計速度占領著妳看見或看不見的角落。這壹款網絡紅人蒜末奶酪包本身就是將鮮奶油餐包切割成6瓣,切出的形態像壹顆蒜頭的形態,隨後沾上香大蒜汁,擠上奶油芝士餡隨後進爐烤制就可以。蒜香包也並不是現在才在韓國逐漸賣得,它已經存在了超出1年及以上,韓國SBS電視臺在1年前就早已報道過他在韓國排隊購買的景象。它會成為網紅,確實是有它獨特魅力的,滿滿的爆汁,奶香味再加上蒜香味,這口味非常好吃,使妳壹開口根本停不下來。下面就來看看作法吧。壹看就會。

蒜末奶酪包

吐司面包食物:酵母菌3克溫開水10克高筋粉300克鹽3克白砂糖30克純蜂蜜10克全蛋液45克牛乳約140克無鹽黃油30克。奶酪餡:奶油芝士100克白砂糖25克鮮奶油80克。蒜香汁:無鹽黃油50克白砂糖15克鹽1克鮮奶油25克蒜末10克,小香蔥3根。做法:1.將吐司面包食物除無鹽黃油外,所有放進面包機的立式攪拌機裏均勻攪拌,安裝到面包機裏,先低速檔後中等速度拌和。2.揉至面糊能頂出粗膜,放進無鹽黃油,再次搓揉。3.揉至面糊能頂出手套膜,將面包取下。4.蓋壹層塑料薄膜,發醇至2倍大。手沾小麥面粉插進面糊,不坍塌不收縮就證明發醇好啦。

5.面糊取下擠扁排氣管,分為6等份。整產生環形。6.將烘烤盤放進電烤箱中,開展二次發酵。7.面包發酵時,我們就來制做包餡了。奶油芝士100克隔開水攪打至絲滑,鮮奶油100克加白砂糖15克消磨至6成的模樣後接絲滑的乳酪翻拌,制成奶酪餡,裝進裱花嘴,冷藏室預留。8.最終來制作蒜香黃油,無鹽黃油隔熱保溫水加熱至溶化,將蒜頭大蔥切碎碎的,放進無鹽黃油裏,再倒入鮮奶油拌勻。9.電烤箱提早設定180度加熱7min。將發醇好壹點的吐司面包刷過壹層雞蛋液,放進電烤箱中高層,180度烤20分鐘左右。(吐司面包著色就立即遮住壹層錫箔紙)

10.將烤好的吐司面包取下晾涼,取壹個面包,切三刀,分為6等份。註:每壹刀不斷開。做好的奶油芝士餃子餡兒裝進裱花嘴,隨後扒開吐司面包,各自擠進適量奶油芝士。11.刷過壹層蒜香汁。然後將烘烤盤放進加熱好壹點的電烤箱中,烤箱預熱180度烤制8-10min。取下晾涼。蒜末奶酪包出爐了,屋子裏全是蒜香味。點開電烤箱門時,撲面而來的奶香味中夾著蒜香,想想都貪吃。脆脆的表皮裹著咬壹口就爆汁的乳酪,如果妳咬下壹口,最先感受到的是酥香的外皮,隨後濃厚的蒜末香氣,混合著奶香味Q彈的乳酪保溫墻板,在妳的嘴中歡躍。這壹刻才明白,原先乳酪和蒜香是絕配。做法簡單,趕快看壹下吧。