大連海鮮炒蜆子怎麽做好吃

蜆子 1000g

紅辣椒 2個

青椒 2個

耗油 壹小勺

蒜蓉辣醬 1袋

醬油 壹小勺

花椒 少量

蔥 壹根

香菜 2棵

姜 兩片

－ 步驟 －

1.先把買回來的蜆子，用清水泡上，放幾勺鹽，放壹個小時，讓它吐幹凈，

2.把蔥，香菜，姜，辣椒，洗完之後切好備用，鍋裏放油，用蔥，姜爆鍋，然後放入洗好的蜆子，開始翻炒，

3.大概翻炒2分鐘之後放醬油，耗油，辣椒，蒜蓉辣醬，繼續翻炒，放蒜蓉辣醬包裹在蜆子上，之後蓋上鍋蓋，悶兩分鐘左右，打開鍋蓋就能看到蜆子開口了，（如果沒有開口就繼續翻炒，知道開口好了為止）炒的間不能太長，容易老，蜆子裏本來就有水！所以需要大火

上篇: 求關於萬聖節南瓜燈的作文 250字 下篇: 蜂王漿的功效和作用是什麽？