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有種特產叫南瓜醬,如何做的?

這個真夠嗆 查不到 人肉都夠嗆

南瓜醬焗飯

南瓜250克(切丁)、洋蔥50克(切丁)、黃油30克、鹽1少量,黑胡椒粉少量,水250ml。

白飯250克、培根3片(切片)、香菇5朵(切丁),馬蘇裏拉奶酪50克。

1、黃油燒熱,放入洋蔥丁爆香,放入南瓜炒香,加入250克白水,加入鹽和黑胡椒粉,將南瓜煮至軟爛,水份盡量收幹。

2、煮到南瓜軟爛,用勺子輕輕碾碎部分南瓜,形成粘稠的瓜醬。

3、少量油加熱,加入米飯翻炒均勻,加入全部南瓜醬、根據個人的口味再加入鹽和黑胡椒粉,炒勻,關火。

4、盛入烤器,撒上奶酪絲,放入烤箱中層,200度,約10分鐘即可。

TIPS:*做南瓜醬時水壹定要收到的很幹,不能太稀。

*此飯偏淡壹些比較合適,所以少放點鹽。

*馬蘇裏拉化了便可用了,如果想要脆壹點顏色焦壹點的,可以增加烤箱的時間。

*此飯熱量真的很高,慎用!-_-!