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家常涼面的做法

家常冷面的做法:

食材:冷面20克;湯料100 ml。

配件:醬10g;黃瓜絲5克;香菜5克;西紅柿5克;1雞蛋;芝麻是合適的。

1.將冷面在冷水中浸泡十分鐘。

2.倒入50毫升礦泉水,100毫升湯,10克醬料,攪拌均勻。

3.準備15g黃瓜,5g香菜,5g番茄,壹個雞蛋。

4.倒入20克冷面,用開水煮熟,撈出,用冷水沖洗3-4次。

5.倒入涼面、黃瓜絲、番茄雞蛋、雞蛋、香菜,撒上芝麻。