磨碎的綠豆粉做什麽好吃？
綠豆糕
材料:綠豆粉500克，綿白糖400克，桂花醬25克，水50克。
方法:
1，所有原料混合後搓勻。
2.蒸鍋內襯兩層紙，然後把擦好的綠豆粉放在上面抹平(約3.5cm)，再鋪壹層紙稍微壓實。
3.大火蒸30分鐘，然後取出冷卻，切塊。
綠豆煎餅
用鹽調味磨碎的綠豆，加入肉絲、綠豆芽、蕨菜和泡菜絲，這是壹種很好的開胃品。雞肉或火雞可以用來代替豬肉。將腌制的蕨菜、綠豆芽、白菜改為切絲。可以搭配醬油配高湯和醋醬。
材料:
綠豆粉500克，大白菜泡菜200克，蕨菜100克，豬肉200克，綠豆芽150克，洋蔥2根，紅椒2個。
豬肉調料:醬油2湯匙、蔥花1湯匙、蒜泥1/2湯匙、胡椒面1/4湯匙、麻油1湯匙、芝麻1湯匙、食用油1杯。
制作:
1.將去皮的綠豆用冷水浸泡，用手搓揉去皮，按綠豆130g:水90cc的比例研磨調味。
2.將豬肉磨成肉沫，加入調味料。
3.用鹽水燒綠豆芽，剪掉蕨菜的硬莖。將洋蔥切絲。
4.泡菜去水後切絲。
5、紅辣椒切圓。
6.鍋裏放油，放壹勺磨碎的綠豆，然後放豬肉、綠豆芽、蕨菜、鹹菜、蔥，把磨碎的綠豆翻過來炒。直徑越小，煎的越好。
7、吃醋和醬油。