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如何用大麥煮粥

配料:紅豆、薏米、水、冰糖。

1.準備等量的紅豆和薏米。洗完之後,兩者都需要用清水潤壹會兒再煮。紅豆大概兩三個小時,薏米壹個小時。

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2、註意順序,先煮紅豆,因為時間長,煮開後加些涼水,再煮開後加涼水,這樣紅豆容易開花,容易煮,據說更香。

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3.紅豆煮開開花後,加入大麥。大火燒開後,轉小火,煮至粘稠。放冰糖調味就行了。

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