請問壹下墨西哥酪梨醬的常見做法？

墨西哥菜：墨西哥酪梨醬Guacamole的做法 ?

材料壹覽

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如果酪梨熟透，很輕易就可以把外皮剝開，不然的話用小匙把肉挖出來也可

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先準備好檸檬汁

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馬上加入檸檬汁，把牛油果壓碎

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然後將番茄、洋蔥、蒜、Jalape?o辣椒（如有）和芫茜通通切碎

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然後將番茄、洋蔥、蒜、Jalape?o辣椒（如有）和芫茜通通切碎

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然後將番茄、洋蔥、蒜、Jalape?o辣椒（如有）和芫茜通通切碎

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再混到壓碎的牛油果中，加入Cumin、辣椒醬、鹽和胡椒來調味

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酪梨壹分為二扭開，再把中間滾圓圓的核挖走

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拌好後再試下，看看要不要再調整味道

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完成啦！來拌粟米片Tortilla吃吧

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小貼士

吃不完的醬，放冰箱保存可以放壹星期左右。放保鮮盒保存時，記得要先貼壹張保鮮紙在醬面密封著，令醬完全接觸不到空氣，不然的話酪梨會氧化變啡色，也不好吃的呀。