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東北珍珠米是什麽?

東北珍珠米,顧名思義,顏色很白,米粒特別圓,故名珍珠米。

珍珠米:

大米按種類分為秈米、粳米、糯米。珍珠米是粳稻中的壹種,因其籽粒飽滿,色澤潔白,外觀呈珍珠狀而得名。其中,泰國的珍珠米品質最好,中國最好的產地珍珠米位於東北,中國寧夏也有珍珠米種植。