金錢是兇猛的魚的食物。
肉食性魚類可以用路亞釣法釣，也可以用活蝦和小魚釣。去魚餌店問問。望采納！
如何讓金錢魚好吃？
1.清蒸金線魚:清蒸金線魚最好。通常情況下，新鮮的金線魚可以去內臟，清洗幹凈，直接放在盤子裏，放在鍋裏蒸，不用去鱗。蒸熟後取出，去皮，去魚，再拌上醬油和姜末香油，就可以直接吃了。
2.煎金線魚:金線魚煎著吃也很好吃。制作時，需要將金線魚的內臟和魚鱗去掉，然後準備適量的蔥姜，將魚的表面切幾下，加入姜絲和蔥絲，再用食用鹽腌制。鍋裏放油加熱後，將腌制好的金線魚放入鍋裏炸至魚兩面金黃。
3、油炸金線魚:金線魚多刺少，油炸後也很好吃。通常在炸之前，將金線魚清洗幹凈，去除內臟和魚鱗，然後加入食用鹽和蔥姜腌制壹會兒，腌制後，撈出水分，表面粘上壹些香噴噴的炸粉，然後放入油鍋中炸，取出油，在盤中撒上少量孜然即可食用。
錢猛魚圖片
黃唇魚，在福建和廣東被稱為錢和魚，也被稱為魚。溫州人稱之為黃幹，屬於骨頭魚類，類似於石斑魚科。它有長長的身體，扁平的側面和細長的尾柄。珍稀的暖溫帶底棲魚類棲息於水深50-60米的近海水域，幼魚棲息於河口及其附近海岸，分布於東海和南海北部。它是壹種肉食性魚類，以小魚和蝦、蟹等大型甲殼動物為食，幼魚以蝦為食。黃唇魚是我國特有物種，屬於國家二級保護動物，廣東省保護物種，國家重點保護水生野生動物。在中國買賣黃唇魚是違法的，所以請珍惜保護動物，拒絕食用。
基本信息
銀杏
黃唇魚
拉丁學名
黃唇魚
學術或職業研究的分支
石首魚科
另壹個名字
金錢鰈魚；金錢魚
分界線
動物界
屬於
黃唇魚
門
脊索動物類
細分
脊椎動物亞科
生長
黃唇魚
概述
硬骨魚綱
亞綱
徑向鰭亞綱
配送區域
分布於中國東海和南海北部，為中國特有。
眼睛
鱸形目
亞目
鱸魚亞目
目錄
1基本介紹
2外觀特征
3品種介紹
4生活習慣
5民族分布
6個產地介紹
7生存威脅
8珍貴的價值
9保護級別
10保護區
11人類釣魚
12相關信息
13相關信息
發動
1基本介紹
2外觀特征
3品種介紹
4生活習慣
5民族分布
6個產地介紹
7生存威脅
8珍貴的價值
8.1藥用價值
8.2學術價值
8.3經濟價值
9保護級別
10保護區
11人類釣魚
12相關信息
13相關信息
13.1天價黃唇魚
1基本介紹
黃唇魚黃唇魚，福建廣東人叫它錢。溫州，又名黃幹，屬於硬骨魚形目石首魚科。是近海地區壹種溫暖而罕見的底層魚類。黃唇魚身體長，側面扁平，尾柄細長。接吻集錦。頭是圓的，身體像銀元。體背側褐灰色帶橙黃色，腹側灰色。胸鰭腋下有壹個黑點；眼睛像兩個鈴鐺，在壹邊；口端位置，斜裂；牙齒小，上下門牙增大；背鰭是連續的；臀鰭第二鰭厚而長，尾鰭呈楔形，為稀有珍貴魚類[3]。
黃唇魚長1 ~ 1.5m，重15 ~ 30kg。可以達到80多斤。由於資源稀缺和沿海地區捕撈強度加劇，現在已經瀕臨滅絕。
2外觀特征
黃唇魚
黃唇魚體長1至1.5米，成年後體重15至30公斤。最多能達到50多斤。身體背部棕灰色帶橙黃色，腹部灰白色。胸鰭根部腋下有壹個黑點。背鰭棘和鰭的邊緣為黑色，尾鰭為灰黑色，腹鰭和臀鰭為淺色。
黃唇魚是我國特有的魚類品種，體長，側面扁平，尾柄細長，吻部突出，頭圓體銀，背棕灰色帶橙黃色，腹部灰色，胸鰭下有黑斑。眼睛像兩個鈴鐺，在壹邊；口端位置，斜裂；牙齒小，上下門牙增大；背鰭是連續的；臀鰭第二鰭棘粗而長，尾鰭呈楔形。這是壹種稀有珍貴的魚。
黃唇魚呈長梭形，背部隆起，胸鰭至肛門腹部平坦，臀鰭至尾柄向上尖窄。魚頭背面呈八字形，大小適中，側面扁平。吻略尖，吻長於眼徑，眼徑大於眼間距；在嘴的前位，唇裂從接吻端向下傾斜，到達眼睛前緣下方；上顎和下顎有齒，呈錐形；體長是身長的3.4倍，頭長的4倍，尾柄長的3.8倍；尾柄的長度是尾柄高度的3.4倍；頭長是眼徑的5.75倍，眼間距的7.2倍，吻長的3.8倍，口裂長的2.9倍。[1]
鰭型:背鰭VII，I-24，胸鰭15，腹鰭I-5，臀鰭II-7，尾鰭18。背鰭起始於體長的三分之壹，第三棘最長，占頭長的52%。胸鰭尖長；在腹鰭的胸部位置，胸鰭的下方，第壹鰭呈線狀伸出；尾鰭的形狀像標槍頭。
鱗片形狀:橢圓形0.8:1.0，有細梳狀鱗片，頭、軀幹、尾部布滿鱗片。
側線鱗片:側線完整，前半部分向上呈弧形，後半部分比較直，在尾柄末端達到62，尾鰭處有18不明顯的側線鱗片，達到尾鰭末端。
頭至肛門為體長的60%，鰓勺4，鰓耙11。胃呈T形，長度為眼徑的4倍，寬度為眼徑的2倍。腸的長度是體長的63%，比較粗，有兩個彎。脂肪的重量為65438+體重的0.78%，脂肪前端有兩根氣管，直通頭部的耳石。
黃唇魚背部棕黃色，腹側灰黃色，每條鰭呈深色和灰黑色。胸鰭下面有壹個圓形的黑點。
3品種介紹
黃唇魚按魚的外型分兩種:
壹種鈍頭鷗，也叫排口或大頭黃唇魚，生活在10米以上的深水中，有許多純海水區；
另壹種頭尖的物種叫白花，也叫尖白花，常棲息於盂縣淡水河口中上層。東莞水域有兩種黃唇魚，但大頭黃唇魚比較少見，多尖白色的花。
4生活習慣
黃唇魚黃唇魚生活在海水與淡水交匯的河口，鹽度為0.5-18‰，有時會回到河口的淡水中。喜歡生活在水深、有礁石、水流緩慢的海域；黃唇魚聚於清水，散於濁水。黃唇魚以魚蝦為食。東莞海域的黃唇魚主要在6月+2-5月吃蝦，6-8月吃彈塗魚，9月吃烏魚-165438+10月。農歷23-26日，水最低潮的時候，東風壹吹，黃唇魚苗就會成群地浮上水面。當潮水開始上漲，水流而不是吹東風時，黃唇魚苗就會散開下沈。
黃唇魚棲息於水深50-60m的近海水域，幼魚棲息於河口及其附近海岸，壹般體長1-1.5m，最大的魚可達50kg以上。這種魚以甲殼類動物和小魚如蝦和蟹為食。我喜歡逆水行舟的渾水，卻討厭明光；3-6月洄遊至沿岸，產卵繁殖。在此期間，由於魚鰾內的空氣振動，水下有迷人的聲音，時強時弱，並有音樂旋律，其聲音在100米左右的海域都能聽到。以前溫州洞頭、南磯、北磯漁場、甌江口也時有捕撈。
黃唇魚從清明到谷雨產卵。根據歷年捕獲的黃唇魚性腺發育統計，黃唇魚完全成熟的卵只有在體重在15kg以上時，才在東莞海域自然生長。卵巢重量可達魚體重的20%，卵的大小像鯉魚卵，吸水後比原來大30-50%，估計是粘卵。黃唇魚在清明至谷雨前後產卵。東莞的產卵場在龍穴至胡大的獅子洋海域。雖然是河口，但洋面是開闊的，水流不壹樣，深淺不壹。最深處30多米，沈船很多。底部是沙質或牡蠣殼底。雌黃唇魚產卵後腹部鱗片粗糙，懷疑是產卵時摩擦硬物所致。
東莞海域處於鹹淡水交界處，飼料生物資源豐富，大型浮遊生物可形成可食用的“蝦泉”，對幼魚的攝食和成魚的生長發育十分有利。經過40多天的生長，端午節前後在東莞海域可見到6-8cm的黃唇魚苗，8月份重量為50-150g，農歷10月份為350-400g。有人把自然水域捕撈的黃唇魚放在港灣水域養殖，不投餵，大排大排引進天然餌料，灌溉，放養時重50-200g。經過14個月的培養，他們查了壹下，抓了壹只，重1kg。
5民族分布
黃唇魚僅見於西北太平洋的福建、上海、浙江、香港、澳門沿海，臺灣省海峽也有記載。據報道，在越南壹側的北部灣有壹個可疑的發現。
在香港，黃唇魚主要棲息在香港南部水域，例如青山、斯蒂芬妮·索科琳斯基灣及蒲臺島附近的水域。
發現報告主要發現於河口，也可在微鹹淡水和海洋中發現。
長江、舟山群島、閩江、珠江口的香港至太平水域曾是它們的繁殖地，夏季在半鹹水和淡水河口的沙質或泥質環境中繁殖。有成群產卵的習性。在珠江口，根據漁民資料，產卵的個體較多，環境較為適宜，相信東莞仍有黃唇魚繁殖。[2]
6個產地介紹
黃唇魚
黃唇魚主要產於廣東沿海和閩南漁場。棲息在水深50 ~ 60米的近海，幼魚棲息在河口及其附近海岸，大多數體長1 ~ 1.5米，最大可達50公斤以上。這種魚以甲殼類動物和小魚如蝦和蟹為食。喜歡逆流渾水，討厭強光；3-6月洄遊至沿岸，產卵繁殖。在此期間，由於魚鰾內的空氣振動，水下有迷人的聲音，時強時弱，並有音樂旋律，其聲音在100米左右的海域都能聽到。以前溫州洞頭、南磯、北磯漁場、甌江口也時有捕撈。
2004年10月中旬至2005年2月下旬，被列為國家二級保護野生動物的黃唇魚頻繁出現在廣東南澳水域，僅用打魚網就誤捕12條。這在南澳島50多年來是罕見的。
南澳島位於東海和南海的交匯處，原本黃唇魚資源豐富。在20世紀50年代和60年代，這裏的近海和內灣的漁民有時會捕捉到這種魚，或發現它的死魚漂浮在水面上。然而，由於河流下遊、河口和幼魚生長海域生態環境惡化以及人為過度捕撈，黃唇魚瀕臨滅絕。就南澳而言，從20世紀80年代初開始，不僅每年都有屈指可數的黃唇魚被捕撈，而且它們的身體也逐年變小。1984年4月9日，南澳縣後宅鎮丁山村漁民曾捕撈到壹條長1.8m、重86kg的黃唇魚，這在南海捕撈史上是罕見的。但在過去的10年裏，別說20公斤左右的黃唇魚已經消失了，就連體重不到10公斤的黃唇魚也很少見。
南澳自撞漁網誤捕的黃唇魚大多為18kg左右的個體，最小的只有7 kg，最大的可達18kg。大部分是刺網捕撈，部分是底拖網捕撈。就連過去從未捕獲過這種棘手魚類的漂浮和拖曳作業以及內灣的固定網這次也記錄了錯誤的漁獲量。根據對這些黃唇魚的生長期和種群結構的分析，專家認為南澳的黃唇魚種群數量可觀，具有壹定的生長密度。如果保護得當，無論是生活在當地海域還是按習性洄遊，都有望達到可持續的生長密度，也為黃唇魚的人工馴養繁殖研究提供了有價值的信息。
7生存威脅
環境惡化和人工捕撈減少了黃唇魚的數量。在香港，過度捕撈和水質惡化使得黃唇魚越來越稀有。香港仍然沒有管制禁止捕撈黃唇魚，在香港水域捕殺黃唇魚並不違法。香港政府2007年提出的在大窪島建設液化天然氣接收站的建議，也可能影響到香港的黃唇魚養殖。
8珍貴的價值
8.1藥用價值
據老漁民介紹，解放前，溫州沿海地區經常捕撈黃唇魚，被視為世界頂級滋補品，尤其是魚鰾，珍貴無比，素有“貴如黃金”之稱。黃唇魚雖然看起來像黃花魚，但魚鰾的形狀比較特殊，呈圓柱形，前端寬而平，有壹根與魚鰾長度差不多的細長側管向後伸入體壁的肌肉層。肥大的膠原附著在魚鰾的上部；以金黃色、光澤明亮、鼓形波紋為上品。魚膠的特殊功能滋養肝腎功能，比高麗更好，止血效果非常好，尤其是對孕婦產後出血。所以以前壹般漁村如果抓到黃唇魚，村裏慶祝，都是分著吃的。並在產婦出血時將魚鰾曬幹珍藏以備急用，可見民風淳樸。
據說1957洞頭縣北沙鄉釣到壹條65斤的黃唇魚。漁民們取出魚鰾曬幹後，在京贈送給毛澤東主席。中央辦公廳原封歸還趙，並回信致謝。
據廣東媒體報道，2007年4月初，廣東湛江壹位漁民也釣到壹條重達49公斤的黃唇魚，後來被壹家酒店以58萬元買下。酒店將魚煮熟，留下價值200萬元的魚肚，拒絕出售。
2010年2月3日，浙江樂清市普奇藝水產公司從廣東湛江買的壹條黃唇魚，被三個溫州老板以345萬元買走。這條黃唇魚是漁民於2月2日在南海捕獲的，體重超過140公斤，長約1.5米，寬約0.5米。魚魚鰾重3斤3兩，魚頭43斤，都價值300多萬元。
2012 8月14日，福建省連江縣壹漁民從附近海域拖回壹條重160斤的黃唇魚。他把魚以兩萬多元的價格賣給了壹個魚販，得了300萬左右。
據黃岐鎮漁民和魚販介紹，黃唇魚在壹二十年前比較貴，屬於高檔魚。90年代，壹斤魚從幾十元到近百元，漲到幾百元、壹兩千元。五六年前，黃唇魚的價格大概是每斤五六千元。近幾年價格壹路飆升，從壹萬多元到兩萬多元，有的甚至以每斤三萬元的價格成交。但價格差異與魚的大小和新鮮程度有關，不能壹概而論。
黃唇魚為什麽這麽貴？福州水產專家表示，黃唇魚不同部位的價值是不壹樣的，最值錢的是它的脂肪。壹條黃唇魚壹般是按肉和肚子賣的。通常魚會轉賣到高檔酒店給食客吃，壹斤大概2000~3000元。魚脂和魚頭可以做藥材，層層轉手，最後流入藥商和藥店。“黃唇魚的鮮膠很難比得上同等重量的黃金價格，”這位水產專家說，他在廣東的俗稱是黃金魚，他說的是真的。
黃唇魚貴的原因不是味道鮮美。據黃岐當地老漁民介紹，幾十年前福建、浙江沿海經常捕撈黃唇魚，這些老漁民很多都吃過黃唇魚。其實黃唇魚味道壹般，肉質呈花瓣狀，比較粗糙，沒有大黃魚好吃。
黃唇魚鰾的藥用價值和魚膠壹樣富含膠原蛋白。據分析，500g含蛋白質442g，脂肪1g，鈣250mg，磷145mg，鐵13mg。中醫認為它有扶正培本、固本培元、強身健體的功效。現代醫學研究表明，可用於治療結核病、風濕性心臟病、再生障礙性貧血、脈管炎、神經衰弱、婦女月經不足等疾病，對防治過敏性出血性紫癜、腎虛腰痛、食道癌也有壹定療效。
8.2學術價值
由於黃唇魚魚鰾的形態發生了轉變，形成了獨特的類型，在系統發育上成為石首魚科的壹個小分支，因此具有重要的學術價值。對於黃唇魚，國家也是保護的，列為中國國家重點水生野生動物，國家二級保護水生野生動物。人工繁殖也在研究中。
8.3經濟價值
黃唇魚的魚鰾價格昂貴，比同等重量的黃金還要貴。魚鰾可以做成我國傳統“鮑魚翅肚”中的“肚”，即認為是最好的膠、白膠或黃澳膠、白膠。
中醫的指膠可以愈合傷口，緩解疼痛。魚鱗和魚都是中藥。
由於黃唇魚非常珍貴，大型黃唇魚的價格甚至高達每條654.38+0萬港元。
9保護級別
在中國買賣黃唇魚是違法的，黃唇魚是國家二級保護動物，廣東省保護物種，國家重點保護的水生野生動物。2005年，東起威遠島西岸，南至太平水道南口，西至廣州邊界，北至太平水道北口，在珠江口東莞建立了686公頃的黃唇魚國家保護中心，以保護其繁殖地。
2006年，黃唇魚也被列入世界自然保護聯盟的紅色名錄中，被列為極度瀕危物種。
黃唇魚沒有被列入cites附錄。
香港只有占全港水域2%的沙洲及龍鼓洲海岸公園被列為禁漁區，但黃唇魚的捕撈仍然不受管制。在香港水域捕殺黃唇魚並不違法。
10保護區
自然保護區名稱:東莞黃唇魚市級自然保護區；範圍:東起威遠島西岸，西接廣州，南起太平水道南口，北至太平水道北口，面積686公頃。地理坐標:東113 39′16″，西13 36′26″，南22° 45′48″，北22° 48′41。主要保護對象:黃唇魚，國家二級保護動物。
11人類釣魚
黃唇魚黃唇魚面臨著沈重的捕撈壓力。由於魚鰾價格昂貴，過度捕撈問題嚴重，魚產量下降，體型縮小。過度捕撈減少了能生長到成熟階段的黃唇魚的數量，被捕撈的黃唇魚很多都是未成年的，沒有商業價值。更先進的捕魚技術，回聲探測儀，爆炸捕魚技術，大大加劇了過度捕撈的問題。長江三角洲和珠江三角洲的圍墾、開發和汙染威脅著黃唇魚的繁殖和生存。非法捕魚的問題也很嚴重。雖然被列為中國國家二級保護物種，廣東省保護水生動物，但黃唇魚的價格可高達每條654.38+0萬港元，強大的經濟誘因使得非法捕撈和交易不斷。
在香港，黃唇魚曾經是大澳的重要漁獲，被稱為“大澳魚”。然而，過度捕撈和水質惡化使得黃唇魚越來越稀有。香港仍然沒有管制禁止捕撈黃唇魚，在香港水域捕殺黃唇魚並不違法。香港政府2007年提出的在大窪島建設液化天然氣接收站的建議，也可能影響到香港的黃唇魚養殖。
猛魚排名
十大兇猛淡水魚分別是:亞馬遜鯰魚、白鱘、鱅魚、尼羅河鱸魚、新幾內亞鱸魚、哲羅魚、六鰭鯉魚、巨骨舌魚、大王鮭、鱷鰻。
1，亞馬遜鯰魚
亞馬遜鯰魚是壹種不能惹的淡水魚。它們主要生活在距離亞馬遜河幹流數百英裏的壹些水流湍急的支流中。在世界十大兇猛淡水魚中，這是壹種神力用魚。它們的拉力大到可以稱之為拉樹。這種魚的咬合力很驚人。它雖然不跳出水面，但在水裏也不敢輕易挑釁。
2.白鱘
白鱘又稱中華鱘，是壹種淡水魚，最長可達7.5米。它是中國最大的淡水魚，力氣不遜於亞馬遜鯰魚。現在屬於壹級野生保護動物，被稱為水中大熊貓，現在瀕臨滅絕。這也是壹種比較兇猛的淡水魚，力氣很大。
3、大頭魚
鱅魚是江川縣星雲湖的名魚。它是壹種容易捕捉的自然繁殖魚。這種魚很常見，但是大家吃的大頭都不是很大。壹些大鱅魚，攻擊力壹點都不可小覷。
4.尼羅尖吻鱸
尼羅河鱸魚是壹種兇猛的肉食性魚類，也是世界上最具影響力的入侵物種。它們上鉤後，會跳出水面，試圖逃跑。沒有實力的人是抓不住的。
5.新幾內亞鱸魚
新幾內亞鱸魚很難捕捉。他們對引擎和誘餌的聲音非常警覺和敏感。而且他們牛逼的很，壹般的鉤子只要斷線就碰到他們。有壹種說法是釣線越粗，斷線的聲音越大，這是為了釣新幾內亞鱸魚。
6.哲羅魚
哲羅魚是壹種冷水性淡水肉食性魚類，主要分布在亞洲北部。除了捕食魚類，壹些靠水生活的青蛙、蛇、嚙齒動物和鳥類都是它們的食物。這種魚雖然兇猛，但據說它的肉極其鮮美，是壹種非常珍貴的魚。
7.六鰭鯰魚
團頭魴主要分布在黑龍江水系黑河市至撫遠縣河段。它是壹種謹慎的魚，喜歡生活在洞穴或水下殘骸中。這種食肉魚什麽都吃，從不錯過捕獵的機會。活鯉魚或魚塊將是非常好的誘餌。
8、巨骨舌魚
巨骨舌魚也是壹種超級肉食性魚類。它們主要以魚、蝦和青蛙為食。它們體積龐大，移動緩慢。它們顏色漂亮，可以作為觀賞魚。
9.國王鮭魚
大王三文魚即三文魚，又稱三文魚、三文魚、三文魚。它是壹種高度洄遊的冷水性魚類，被國際美食界譽為冰海皇帝。這種魚極其好吃，營養和味道都很好。但這種魚也很難釣，是壹種綜合實力很強的魚。
10，鱷魚鰻魚
鱷魚鰻魚，可以長到3米，是壹種比較大，比較兇猛的魚類。它們喜歡獨居，卵有毒，性情兇猛。當它們吞下誘餌時，它們喜歡拖著遊壹會兒。它們上鉤後，喜歡在水裏猛拉翻滾，力氣也很大。