壹斤肉是多少卡路裏？

壹公斤7700大卡，壹斤的話就是3850大卡。

不同種類、不同部位、不同肥瘦的肉產生的卡路裏不同。壹斤豬肉（肥瘦相間）平均可以產生2000千卡的熱量，瘦的豬肉，如豬裏脊肉大概產生750千卡的熱量，而豬肥肉至多可產生4000千卡的熱量。壹斤牛肉（瘦）產生500千卡左右的熱量。

羊肉產生的熱量介於豬肉和牛肉之間。雞肉產生的熱量與瘦豬肉相當，鴨肉產生熱量稍高於雞肉。除此之外，還與肉的烹調方式相關，如油炸、燒烤等油大的烹調方式較清蒸、水煮產生的熱量多。

營養學用的“15度卡路裏”：

將1克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，國際委員會的15度卡路裏約等於4.1855焦耳，國家統計局的15度卡路裏是平常用的，約等於4.1859焦耳。

“4度卡路裏”：將1克水在1大氣壓下由3.5℃提升到4.5℃所需的熱量。

“20度卡路裏”：將1克水在1大氣壓下由19.5℃提升到20.5℃所需的熱量，約等於4.1819焦耳。

以上內容參考：百度百科-卡路裏