白巧克力怎麽做?
白巧克力的制作材料:
材料:白吐司2片,白巧克力90g,綜合幹果20g,甜橙皮酒1湯匙。
白巧克力的做法:
(1)將白巧克力切成細塊,用小火加熱,使白巧克力融化。
(2)先將吐司切邊,每片切成4等份的圓盤,8小塊放入烤箱烤脆,然後在吐司兩面塗上融化的白巧克力。
③將綜合幹果和桔皮甜酒加入融化的白巧克力中,攪拌均勻。
(4)以方法2中的吐司為底,然後將方法3中的材料堆在吐司上,形成壹個圓球,依次做8個白巧克力球,冷卻至凝固。
備註:融化巧克力時,壹定要在水中加熱,溫度不能超過50℃,否則巧克力會變質結塊。