有哪些看似簡單,又香又好吃,分分鐘滿足妳胃口的家常菜?
糖醋魚片原料:魚、生雞蛋、番茄醬、白糖、醋、小麥粉、澱粉。做法:1。用斜刀把魚切成片,用米酒、白胡椒和鹽水浸泡十分鐘左右。2、壹個雞蛋,小麥粉和木薯澱粉占1: 1的混合面糊。3.魚被均勻地包裹在蛋液裏。把包好的魚放鍋裏煎成金黃色就行了。
牛肉味噌的拉面原料:牛羊肉、味噌拉面、生雞蛋、大白菜、生姜、小蔥、啤酒碎、茯苓、豆瓣醬、幹辣椒、八角、高良姜、花椒、桂皮、醬油、米酒、鹽。做法:1。將牛筋切成塊狀,放入冷水中浸泡三個小時以上。2.將泡好的牛羊肉放入冷水中焯壹下,放幾片姜。煮沸後撇去浮渣殘渣,再煮壹會兒,直到牛羊肉表面不再發紅。3.將菜鍋加熱,將冷油放入鍋中,加入辣椒、八角、高良姜、茯苓、花椒、桂皮、小蔥、姜片等食材。4.翻炒調料,加入適量豆瓣醬。壹起吃火鍋。
5.翻炒後,將炒好的調料放入高壓鍋。加入剛煮好的牛羊肉,再加入適量的啤酒灑。加入適量米酒、醬油、糖、鹽。6、蓋上蓋子,燒開,轉小火燜壹刻鐘。揭開蓋子後,木筷子非常容易放進去,說明牛羊肉已經熟了。把它浸泡在調料裏三個小時,然後撈起,放涼備用。7.取適量鹵汁放入切好的牛羊肉和雞蛋中。把它們煮開,撈出來。放壹些洗過的卷心菜。煮好後,我也撈了起來。8.然後將味噌拉面放入鍋中。撒在上面,然後煮熟。加入少許鹽和胡椒等配料。煮好後放在碗裏,上面放上剛燙好的牛羊肉、雞蛋、大白菜。
茄汁香菇原料:西紅柿2個、香菇多個、大蔥2根、蒜2半、油、鹽、糖。做法:1。將蘑菇根部洗凈,焯壹下,放入沸水中蒸,然後取出。2.將大蒜放入熱油鍋中煸炒,將西紅柿切成小塊,放入鍋中煸炒,炒出果肉;3.倒入海鮮蘑菇,壹起攪拌均勻。加入壹些鹽調料和糖調味煮開,就可以出鍋撒上蔥花了。