咖喱粉怎麽做菜？

用料：椰子汁、雞胸肉、洋蔥、胡蘿蔔、土豆、蔥、咖喱粉、酸奶、花生醬、芝士片、生粉、醬油、白胡椒粉、濃湯寶雞湯

咖喱雞塊的做法 ?

雞肉切小塊，洋蔥切小塊，土豆胡蘿蔔去皮切小塊，蔥切蔥花

腌雞肉：放生粉、咖喱粉、壹點點醬油，拌勻

鍋中放適量油，將洋蔥放入小火炒出甜味，用小火哈，要的是洋蔥的甜味兒

放入胡蘿蔔、土豆拌炒

少許濃湯寶兌清水後倒入，放入咖喱粉，適量，大火煮開，轉小火煮至土豆胡蘿蔔7-8成熟，湯汁剩壹半的樣子，盛出待用

炒雞肉，將腌制好的雞肉放入鍋中炒至變色

加入土豆胡蘿蔔，放椰子汁少許（酸奶也可以）

放花生醬

放芝士片，繼續用小火煮，煮至湯汁稠膩，出鍋前放入蔥花，還可以加少許白胡椒粉

成品

小貼士

1、 ?別覺得放椰子汁、酸奶、花生醬、芝士片不可思議好，會碰撞出美味的，不過量都別放多了，貌似叫乳化效果，可以讓湯汁更濃稠的感覺~?

2、 ?腌制雞肉的時候，別忘了放些咖喱粉，更有味兒哈~?

3、 ?洋蔥壹定要用小火慢慢炒，而不是用大火爆香，我們要的是它的甜味兒。?

4、 ?濃湯寶沒的話也沒關系，直接用清水即可?

5、 ?這種後方雞肉的方法，雞肉會更嫩的。

用料：土豆、青椒、西紅柿、青豆、咖喱粉、鹽、椰漿

素咖喱飯的做法 ?

土豆切滾刀塊，青椒切片，西紅柿切塊。新鮮玉米粒與大米壹起進電飯鍋。

鍋內放少許油，把切好的蔬菜放入翻炒，然後加入沒過蔬菜的水慢慢燉，土豆熟後加入咖喱粉，鹽，椰漿。

米飯熟後裝入小碗壓緊然後扣到盤上。

小貼士

咖喱裏面加壹個西紅柿味道灰常好，記住壹開始就加進去煮爛，讓西紅柿的酸甜與咖喱充分融合。?

為防止青豆煮時間長顏色不好看，可焯水後最後放。