楊梅吃多了有害麽？
楊梅吃多了會怎麽樣?吃楊梅可以生津止渴、健脾開胃的功效，酸酸甜甜的味道受到很多人的喜愛。而很多人喜歡吃就會多吃，可是楊梅是不可以多吃的哦!那麽楊梅吃多了會有什麽後果呢?接下來告訴大家楊梅吃多了會怎麽樣。
壹、楊梅吃多了會怎麽樣
楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等，酸甜味美;另外楊梅含鉀豐富，對夏天大量出汗者可起到補鉀功效。從食物性味講，楊梅性溫熱、味甘酸，入肺、胃二經，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。
但再好的東西也不能吃過量，多吃楊梅確實是會上火的。因為楊梅所含的酸性物質不易被氧化分解，壹旦這些酸性物質進入體內，就會和胃酸壹起刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍，從而引起上火。因此，在食用楊梅的時候，應該盡量少吃壹點，或者分做幾次吃，這樣叉開來的話，上火得幾率就會大大的減少;有慢性胃炎、胃潰瘍、胃酸分泌過多的人不宜空腹食用，以免引起胃酸分泌過多誘發病情;糖尿病患者中基礎血糖控制不佳者也最好別吃楊梅。
吃楊梅上火的癥狀主要有牙床發軟、舌尖起泡等現象，尤其是貪吃的小孩，應該給予充分的註意，他們吃楊梅的時候，即使牙齒已經開始發軟，都不會停止吃楊梅的，因此，小孩吃楊梅的時候，大人應該在現場看管，避免他們吃得過多，引起上火，甚至損害牙齒的發育。
二、楊梅的功效
1.助消化增食欲
楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食欲。
2.收斂消炎止瀉
楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
4.祛暑生津
楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。
三、楊梅的食用方法
1.食用楊梅後應及時漱口或刷牙，以免損壞牙齒。
2.淡鹽水泡10分鐘之後再吃，或食用時蘸少許鹽則更加鮮美可口。
3.可以制作成楊梅燒酒、楊梅罐頭、楊梅幹，楊梅蜜餞等食用。也可以煎湯服用。還可以與其他食品壹起做成楊梅粥食用。
四、楊梅的幾種吃法
1.楊梅蒸糕
楊梅20枚，面粉50克，鮮奶250毫升，白糖250克，雞蛋4枚，熟豬油2O0克。楊梅用淡鹽水洗凈，榨取楊梅汁，取容器壹個，倒人面粉、白糖、牛奶，打人雞蛋，再加人豬油、楊梅汁及適量清水，攪拌均勻，制成稀調適中的糊狀物;容器上籠，蒸約45分鐘至熟透後取出，放涼後切塊，再放人電烤爐，烤至金黃色時取出，裝盤即成。此糕具有生津止渴，開胃消食，通利腸腑的功效。適用於津傷煩渴，食欲不振，消化不良，腸腑積滯及久病體虛等病癥。無病者食之可強壯身體。
2.楊梅浸酒
成熟楊梅若幹，高粱酒適量。選上好楊梅後洗凈，浸人高粱燒酒中(酒量以浸沒楊梅為度)密封1周備用。需要時食楊梅2-3枚或飲服楊梅酒半盅。此酒具有祛寒消食止痛的功效。對虛寒性泄瀉，院腹冷痛及發疾吐瀉等病癥具有輔助食療的作用。
3.鹽腌楊梅
楊梅若幹，食鹽適量。楊梅洗凈後，用食鹽腌制備用，越久越好。用時取數顆泡開水服。此楊梅具有理氣消積，除脹的作用。適用於食積不化，胃腸脹滿等病癥。
4.楊梅蜜飲
楊梅200O克，蜂蜜適量。將楊梅去雜洗凈，搗爛濾出汁水，放砂鍋內燒沸，加人適量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜飲具有生津潤燥，補中和胃的功效。對於肺燥幹咳，虛勞久咳，痢疾，腹痛等病癥有壹定輔助食療效果。
5.楊梅甜酒
新鮮楊梅SOO克，白糖50克。楊梅洗凈後加人白糖，***同搗爛放人瓷罐中，自然發酵1周後成酒，用紗布濾汁(若甜度不夠可加適量白糖)，再置鍋中煮沸，停火冷卻後，裝瓶密封保存。越陳久者越好，隨量飲用。此酒具有清解暑熱，去濟止泄的功效，可用於預防中暑及治療暑熱泄瀉。