黃花菜豬心湯——潤腸通便、養心安神
妳喜歡吃豬心嗎？它是壹種非常常見的食物，也是壹種保健食品。能促進食欲，是壹種增強體質的食品，具有以形補形的作用和效果。豬心可以促進食欲，養心。先來看看這個黃花菜豬心湯的做法，可以潤腸通便。
營養價值:
蛋白質、脂肪、B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、碳水化合物、鈣、磷和鐵。
適合人群:
普通人群均可食用，尤其適合產婦和老年人食用。
所需材料
黃花菜20克，油菜50克，豬心半個，鹽。
黃花菜豬心湯的做法
1.豬心洗凈，水煮，冷水撈起，用手擠幹，反復換水。
2.將3碗豬心加水，轉小火煮約15分鐘，取出切片。
3.幹黃花菜去蒂，用清水洗凈；把小油菜洗幹凈。
4.用兩碗水，加入黃花菜，煮。水燒開後加入小油菜和豬心，加鹽調味。
功效和功能
黃花菜具有清熱解毒、消炎止血、健腦益智、潤腸通便、止渴生津、解酒的功效。豬心有補虛、安神、鎮驚、養心、補血、養血的功效。油菜籽有潤腸通便、解毒消腫、降血脂的功效。此湯具有清熱解毒、養心安神、助眠養血、潤腸通便的功效。黃花菜可以和豬心壹起吃，可以潤腸通便，還可以降血脂。對緩解失眠、養心補虛有壹定的好處，還能健腦益智。是壹種很好的保健食療方法。
妳學過黃花菜豬心湯的養生配方，方法簡單，營養成分非常豐富。豬心能增強體質，潤腸通便，有利於養心安神，還能提高人體免疫力。可以試試這樣的養生飲食，有保健作用。