東北日常生活中常見的燉菜
東北十大燉品(看看就知道了！)
2015-01-07哈爾濱
1.豬肉燉粉絲
東北名菜，粉條吸收了肉的味道，肉變得肥而不膩。最簡單的菜，最難忘的味道。
2.茄子燉土豆
茄子燉土豆作為東北特產，將土豆的軟糯和清香發揮到了極致。東北人喜歡多喝湯做米飯。
3.雞肉燉蘑菇
幾乎所有的東北餐館都提供這道菜，它是用榛蘑和農家土雞燉的。用料酒、鹽等炒雞肉。，加入適量的水，然後加入蘑菇，中火燉30到40分鐘。
4.鯽魚燜豆腐
鯽魚燉豆腐味道鮮美，營養成分很高，特別是熱量、蛋白質和維生素含量豐富，湯汁味道鮮美。