雞油有什麽作用和功效？

核心功效:

美容養顏，補充營養，增強免疫力，增強新鮮度。

簡介:

雞油是指雞肚子裏的脂肪，特別軟嫩，所以它的油很容易溶出來。傳統的雞油精煉方法主要有三種。雞油雖然好吃，但是幾乎沒有營養。雞油的營養成分大部分是蛋白質和脂肪。吃得太多會導致肥胖。雞油缺乏鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、多種維生素和粗纖維，長期食用容易導致亞健康。

功效和功能

1，美女美女

雞油含有豐富的脂肪，可以在我們體內產生脂肪酸。對護膚有非常好的效果，有很好的美容養顏效果。

2.補充營養

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪等我們需要的營養物質，可以很好的補充身體所需的營養。

3.增強免疫力

雞油可以起到很好的開胃健脾的作用，幫助我們滋補強身，對產後體虛、食欲不振、體虛有很好的緩解作用。經常食用還能增加人體免疫力，預防壹些疾病。

4.新鮮度提高

雞油不同於植物油，但含有豐富的香味。我們把它拿出來煮。我們可以在煮面或者吃面的時候加點雞油。吃起來很香，味道也很好。雞油屬於動物脂肪，和海鮮、蔬菜搭配起來很奇妙，雞油也可以很鮮。

營養價值

雞油含有脂肪酸、蛋白質、脂溶性維生素、甾醇等成分。現代研究表明，雞油氧化產生的降解產物和美拉德反應產生的產物不僅具有脂肪香氣，還能形成雞肉的特征香氣，增強雞油的呈味功能。

適當的

壹般人群都可以吃。

禁忌

胃炎、腎炎、濕熱體質的人不要吃。

需要註意的事項

雞油含有壹定量的膽固醇，大量食用可能會堆積在體內，不利於健康。