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薺菜四川人叫清明菜嗎

四川人不叫清明菜。

在四川薺菜又叫做幹油菜。

薺菜是壹年生或者是二年生的植物,這種植物在不同的地區叫法都不壹樣,北方地區稱它為黑心菜、白花菜,湖北、河南的地區會稱它為薺薺菜,有些地區也叫它為香薺。