冬瓜豬蹄湯怎麽做？

材料

豬蹄:600g冬瓜:1000克；枸杞:少許；鹽:適量；花椒:適量；生姜:1小塊；

冬瓜豬蹄湯的做法

1.買回豬蹄600克左右，出水清洗幹凈。

2、冬瓜約1000克，去皮洗凈，切成方塊，備用。

3.將豬蹄放入砂鍋中，加入適量清水，加入少許胡椒粉(胡椒粉也可加入，但必須是燥熱的)和壹小塊姜，大火燒開，小火慢燉2小時左右。

4.最後加入冬瓜和適量鹽，中火煮約15分鐘，出鍋，放入湯碗中，撒上幾顆枸杞，ok，600g豬蹄，瀝幹水洗凈，冬瓜約1000g去皮洗凈，切塊，豬蹄放入砂鍋中備用，加入適量清水，加入少許花椒(。

最後加入冬瓜和適量鹽，中火煮15分鐘左右，出鍋，放入湯碗，撒點枸杞，就ok了。