豬皮怎麽炒才能泡出來?
將新鮮豬皮切塊,鍋中放入少量豬油,小火煸炒,炒至邊緣開始冒泡,關火瀝幹出鍋,如下:
先在鍋中放入適量豬油,加熱至沸騰。
第二,加入適量豬皮,中小火慢慢翻炒。
第三,在炒的過程中,如果發現沒有被炒,放在火力強的地方重點炒。當大部分豬皮完全起泡後,轉小火。
第四,當所有豬皮都充氣起泡後,就可以關火了。
5.把油瀝幹,從鍋裏拿出來。
第六,豬皮最後油炸發泡,豬皮的所有邊緣和中間都要發泡合格。
先在鍋中放入適量豬油,加熱至沸騰。
第二,加入適量豬皮,中小火慢慢翻炒。
第三,在炒的過程中,如果發現沒有被炒,放在火力強的地方重點炒。當大部分豬皮完全起泡後,轉小火。
第四,當所有豬皮都充氣起泡後,就可以關火了。
5.把油瀝幹,從鍋裏拿出來。
第六,豬皮最後油炸發泡,豬皮的所有邊緣和中間都要發泡合格。