如何制作即食黃油？

1.準備好淡奶油液、攪拌機和檸檬，將買來的淡奶油在合適的條件下儲存，待完全解凍後取出未分配的奶油。奶油攪打前的溫度高於10℃或低於7℃，都會影響奶油的穩定性和攪打量。將奶油倒入混合罐中，適當加入壹些檸檬。容量為混合罐的65，438+00%-25%，可以用手攪拌，也可以用攪拌機攪拌。如果用攪拌機，可以中速或高速(65，438+060-260轉)攪拌，打發後即可食用。它應該存放在冰箱裏。

2.奶油是指通過牛奶的離心分離、熟化、攪拌和壓制而獲得的乳制品。奶油主要由乳脂組成，營養豐富，可以直接食用，也可以作為冰淇淋等其他食品的原料。