蛋白粉的功效和作用？
蛋白粉的功效與作用蛋白粉是目前接觸較多的壹種營養補充劑，主要是補充白蛋白水平，通過胃腸道補充。蛋白粉根據來源不同分為動物蛋白和植物蛋白。動物蛋白叫乳清蛋白，植物蛋白主要是大豆蛋白。乳清蛋白主要是從牛奶的成分中分離提取出來的，純度高，吸收快。
大豆蛋白主要是從大豆中提取的植物蛋白，不僅構成生物機體，還含有免疫球蛋白抗體等，具有維持機體免疫功能的作用。還能有效保護人體正常的生理需求，預防心血管疾病的發生。
蛋白粉的主要作用其實是促進肌肉生長，特別適合有特殊需求的人群，包括健身人群，老年人，肌肉減少的人群。以上人群在適量補充蛋白質後，可以促進肌肉生長，增加肌肉的比例和含量。因為老年人隨著年齡的增長，體內的代謝變化會減弱和減少，體內脂肪和肌肉的比例實際上會發生變化，肌肉含量會越來越少，脂肪的比例會增加。因此，需要在不增加腎臟負擔的情況下，適當補充蛋白粉，增加肌肉的合成和利用，增加肌肉力量的含量，以改善患者的虛弱體質。
蛋白粉還可以增強人體免疫力，因為它是由蛋白質組成的，蛋白質具有修復細胞的功能，也是細胞和組織結構的主要成分。對於外傷或傷口未愈合的患者，增加蛋白粉的攝入可以促進傷口愈合。同時，蛋白粉還可以形成酶系統，維持正常的消化功能，包括制造血液運輸物質、維持機體滲透壓、促進酶反應等。
此外，蛋白粉中的血紅蛋白還具有長期攜帶功能。如果是在減肥期間，適量補充蛋白粉，壹方面不會造成肌肉組織的過度流失；另壹方面，蛋白質的消化吸收過程相對較慢，可以增加飽腹感，減少饑餓感，從而帶來相關的食量減少，幫助患者減肥。但不管是哪壹類人，都要充分考慮患者的腎臟代謝功能。如果是慢性腎臟病患者，尤其是慢性腎臟病，CKD2期或以上，在吃蛋白質時要特別註意限制蛋白質的量，以優質低蛋白飲食作為補充。如果隨意增加蛋白質的攝入，會增加腎臟的負擔，導致腎功能惡化。