牛肉白板怎麽做好吃
牛 肉 炒 飯 的 做 法
主料：剩米飯 適量、牛肉 適量
輔料：洋蔥 適量、蔥 適量、雞蛋 適量、大蒜 適量
配料：生抽 適量、鹽 適量、料酒 適量、黑胡椒 適量、糖 適量、澱粉 適量
牛肉炒飯的做法步驟1、材料圖。?
2、將雞蛋打入米飯中，抓拌均勻。?
3、牛肉切小粒，加生抽、料酒、鹽、胡椒粉、澱粉抓均勻稍腌。?
4、洋蔥、蔥、大蒜切碎。?
5、炒鍋倒油，炒香部分洋蔥和大蒜。
6、下牛肉粒炒散出鍋。
7、鍋中留下壹點油，倒入米飯炒散。
8、將肉粒回鍋，放上余下的洋蔥粒，加生抽鹽和壹點兒糖調味兒。?
9、炒均勻後磨胡椒粒出鍋。
小竅門
1、將雞蛋拌入米飯後炒，很容易炒散且每粒米飯都很均勻的裹著雞蛋，吃蛋不見蛋，挺不錯的。
2、牛肉粒滑油裏油溫不宜太高。