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四個冬棗等於壹碗飯。

吃四個冬棗等於壹碗米飯。

100g大米的熱量是116卡。每100克冬棗的熱量為105卡,冬棗平均大小約重20~30克。如果是比較大的冬棗,可以有35克,那麽三個冬棗的熱量和壹碗米飯差不多。

冬棗又名凍棗、雁紅、蘋果棗、冰糖棗,是目前公認的鮮食優質栽培品種。冬棗的果實近圓形,表面光滑平整,像個小蘋果,汁多味甜,微酸。冬棗營養豐富。冬棗棗漿除含有其他棗果中的營養成分外,還富含19種氨基酸和維生素A、B、C、D等,維生素C含量較高。冬棗還含有鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,以及環磷腺苷和環磷鳥苷。

冬棗的選擇方法:

1,彩色

很多人喜歡挑又大又紅的蘋果,也是這樣選冬棗的,而且往往會把所有紅冬棗都挑了,這是不對的。自然成熟的正常冬棗顏色為綠色和紅色,分布不規則。

2.出現

選擇大冬棗也是不對的。正常的冬棗都是大小壹致,長5厘米左右。如果特別大,可能會打激素,很多水果都會打,比如蘋果,西瓜。優質的冬棗看起來均勻圓潤。如果看起來很奇怪,就不要買。壹定有什麽不對勁。

3.紋理

比較好的冬棗,汁多,質地很硬,口感酥脆,果皮光滑幹爽,口感特別好。如果質地較軟,表面有褶皺,說明失水時間較長。如果表皮感覺發粘,有兩種可能,壹種是它已經破裂並滋生了細菌,另壹種是它被糖精浸泡後會變粘。

以上內容參考:百度百科-冬棗