DHA是什麽？
二十二碳六烯酸
DHA，學名二十二碳六烯酸，是人體所需的重要多不飽和酸之壹，是構成大腦的重要化學物質。
DHA是人體必需脂肪酸之壹。必需脂肪酸對於維持各種組織的功能是必不可少的，缺乏時會引起壹系列癥狀，包括生長遲緩、皮膚鱗屑異常、不孕不育、智力低下等。DHA作為壹種必需脂肪酸，在增強記憶和思維、提高智力方面的作用更加顯著。比如，人群流行病學研究發現，體內DHA含量高的人，心理承受能力強，智力發育指數高。DHA還可以預防近視，改善視力。如果女性在懷孕期間飲食中缺乏DHA，可能會導致胎兒失明。
營養師建議:DHA的最佳食物來源是魚，魚中多不飽和脂肪酸含量高，蛋白質是優質蛋白質，有利於人體吸收，且價格低廉。孕婦和老人要常吃，每周至少三次。
維生素C也叫抗壞血酸，是壹種水溶性維生素。它是所有維生素中最不穩定的。在儲存、加工、烹飪時，容易被破壞、氧化、分解。維生素C合成品為白色結晶粉末，其水溶液在空氣中迅速變質，尤其在堿性溶液中，通常為無色至淡黃色-黃棕色。片劑在儲存過程中遇光受熱易變色，故本品應儲存於避光密封處。
維生素e又稱維生素e、生育酚或酏劑，簡稱VE，也被稱為“西洋人參”。它是人體營養的重要組成部分，也是迄今為止發現的最安全、最有效的自由基清除劑。VE在人體內不能自行合成，但也參與人體的正常代謝，所以必須在體外補充。