米飯、米粉和米線哪個更不容易發胖？
接受度較低的米飯、粉絲、米線，可以算是中國歷史悠久的小吃，制作工藝其實和陜西涼皮、漢中米粉差不多。然而，雖然米粉可以作為主食來幫助我們填飽肚子，但是米粉所含的營養並不是很全面。所以在吃米粉的時候，最好不要單獨吃，而是和其他食物壹起吃，比如雞肉、排骨、蔬菜等，這樣可以平衡身體的營養攝入，不至於導致營養不均衡。
每100g米粉含熱量356卡，蛋白質7.7g，脂肪1.5g，碳水化合物79.2g，纖維素1.2g。所以從河粉的營養成分表可以看出，河粉對人體的主要作用是為人體提供能量。所以，如果身體消耗很大，繼續補充能量恢復體力，吃河粉是個不錯的選擇。這是因為河粉的碳水化合物含量比較高，我們知道碳水化合物被人體消化後可以分解成糖類直接為人體供能。
米飯比面條含有更多的熱量。100g中米飯的熱量為116大卡，而面條的熱量為109大卡/100 g..但100g的生面條含有280大卡，與100g的大米相比，多了345大卡。所以壹般來說，米飯的熱量比面條高。
1碗(135g)的米飯有200卡路裏；1碗(135g)的熱量是280卡；粥1碗(135g)熱量為70卡；1碗米粉(135g)132卡路裏。不要暴飲暴食，保持營養均衡。建議可以通過少吃或者不吃晚飯來減肥。容易發胖。