雞蛋和木耳不能壹起吃。
雞蛋和木耳可以壹起吃。
準備材料:菠菜400g，雞蛋3個，幹木耳10g，油，鹽，料酒，雞粉，蔥，姜。
1、菠菜，去根洗凈，切成大段。
2.水燒開後倒入菠菜，加少許鹽，焯壹下，瀝幹。
3、幹木耳用溫水浸泡，洗凈，去根，撕成小朵。
4、木耳也在水裏焯壹下，瀝幹。
5、蔥花準備好了
6.切碎的大蒜準備好了
7.碗中雞蛋加適量鹽，加適量酒去腥。
8.將雞蛋炒熟，出鍋待用。
9、熱鍋少量油，蔥蒜切碎。
10，然後倒入木耳翻炒。
11，放入菠菜翻炒。
12.最後倒入炒雞蛋，炒均勻。
13，菠菜木耳炒雞蛋吃完了！
註意事項:
1，黑木耳食用量每次用冷水浸泡1 ~ 2小時，最多不超過4小時。
2.如果泡發後發現黑木耳有異味或用手摸有粘液感，應立即丟棄，不可食用。