野生黃花魚和養殖黃花魚怎麽區別

養殖大黃魚和野生大黃魚除了外形有區別之外，在口感上也有很大的不同。

1、背鰭。野生黃花魚背鰭鋸齒，顏色呈透明或微黃。養殖黃花魚背面粗糙，顏色呈灰白色。

2、軀幹。野生黃花魚軀幹薄而瘦，養殖黃花魚厚而肥。

3、魚唇。野生黃花魚魚唇發黃牙垢多而堅固，養殖黃花魚少易脫落。?

4、口感。野生黃花魚食用時感到黏性很強，養殖黃花魚黏性很差，燉時最明顯。

擴展資料：

野生大黃魚分布於黃海南部、東海和南海，小黃魚分布於我國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸。大黃魚平時棲息較深海區，4～6月向近海洄遊、產卵，產卵後分散在沿岸索餌，秋冬季節又向深海區遷移。

小黃魚春季向沿岸洄遊，3～6月間產卵後，分散在近海索餌，秋末返回深海，冬季於深海越冬。

黃花魚養殖：加強網箱區環境的日常保護

每個養殖區網箱連續養殖兩年後，應統壹收上擋流裝置及網箱，休養3～6個月。

根據放置網箱地點的淺與深，養殖4～5年後，可在預留的空閑海區內移動網箱位置。並對原網箱點進行清理，以利生態環境的修復。

網箱區的環境衛生：漁排上的人糞尿等生活汙水、廢棄物、殘餌、垃圾、病死魚、油汙等應收集上岸進行無害化處理。換洗網箱應在彩條布箱內消毒後沖洗，並把沖洗網箱的汙水進行收集和處理。“漁排”外圍要有防油汙設施。

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