蘿蔔燉排骨怎麽做，營養又好消化，特別好吃？
蘿蔔燉排骨怎麽做，營養又好消化，特別好吃？這道菜不僅好吃，而且容易消化吸收。不用擔心食物堆積。白蘿蔔最常見的吃法就是炒菜，簡單又好吃。下面我給大家分享壹下蘿蔔燉排骨的做法。
蘿蔔燉排骨的做法:儲備食材:排骨500克，白蘿蔔300克，姜1壹小塊，鹽25克，大棗3個，大蔥2根，幹辣椒1個；制造工藝
第壹步，將排骨5min放入大鍋中，加入木薯澱粉，加入冷水，將排骨浸泡5分鐘，用手洗幹凈，然後用流動水沖洗幹凈，瀝幹水分；
第二步:在排骨中加入20克鹽，然後腌制2小時。必要時將白蘿蔔去皮切塊，姜切片，蔥切段，鍋中加水，放入排骨，加入姜、蒜、辣椒和少量米酒。
第三步是打水，等鍋開始流行後燒開，再煮3 m3分鐘，撈起排骨，沖洗幹凈，把焯水的排骨放入燉鍋，放入事先切好的白蘿蔔，同時放入幾片姜；
第四步，加入大量大棗，滴少許白米醋，多加水，放在火上，先將鍋燒開，然後轉文火，蓋上鍋蓋，燉壹個半小時，至排骨軟爛；
第五步，根據個人口味加點鹽調味，這道菜就做好了。茶湯顏色更清晰，吃肉的時候還能喝湯，別提多好吃了。
我總結壹下:新年伊始，吃白蘿蔔是個不錯的選擇，對促進腸胃運動有非常好的作用。白蘿蔔不僅可以當菜吃，還有很好的藥用效果。可以健胃、助消化、潤腸。春節後多吃點特別有好處。白蘿蔔的吃法很多。
蘿蔔燉排骨就是其中之壹。大家可以學習幾種不同的方法，花式吃。他們在享受美食的同時，也能充分消化吸收其中的利用價值。喜歡吃白蘿蔔的好朋友可以學著做這道菜，然後喜歡就可以方便的做了。