妳好，百度清水蝦怎麽做？

已經找到了在清水中烹煮對蝦的最佳方法。只需兩步就能做出美味的大蝦。

說到大蝦，大家眼裏都有星星嗎？是的，很受大家歡迎，烹飪方法也很多。但是現在的人更追求簡單方便，所以水煮大蝦的方法最受歡迎。

大家對水煮蝦的評價是，不僅簡單方便，而且很好的保留了蝦肉的營養成分。不過，雖然簡單，但也包含壹定的技巧。很多人會發現自己做的蝦沒有外面的好吃，只是沒有好的方法。但是，最好的水煮蝦的方法還是找到了。只需兩步就能做出美味的大蝦。

用清水煮蝦的最佳做法

第壹步:先將準備好的鮮蝦用清水洗凈，然後處理蝦線，再用清水沖洗幹凈，鍋中加入適量清水，放入姜片和蔥結，大火煮開。此時在鍋中加入少量白酒，用勺子攪拌，將洗幹凈的蝦放入鍋中再次用大火煮開。

第二步:當鍋裏的蝦變色，背部彎曲時，立即取出，用冷水浸泡，讓蝦迅速冷卻，這樣蝦肉會很結實，有嚼勁。然後取壹個小碗，加入醋、醬油、姜末，用筷子攪拌均勻，做成醬，蘸著醬吃煮熟的蝦，會很好吃。