魚膠的功效與作用禁忌

魚膠的功效與作用禁忌，每種食材都有適宜人群和禁忌人群，魚膠我們在生活中比較常見的滋補佳品，長期食用它會對人體產生比較好的作用，這種藥材是十分值得研究的，下面是魚膠的功效與作用禁忌。

魚膠的功效與作用禁忌1

魚膠的功效：

1、增強腸胃功能

魚膠可以增強人的腸胃消化吸收功能，可以提高食欲，

對食欲不振、消化不良等癥狀有很好的作用。它還可以增強肌肉韌性，消除疲勞。

能加強腦神經功能，促進生長發育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

2、活血、補血

魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效，所以能提高面利益，對於體質虛弱，精神過勞的人士，作為進補更為合適。

3、傷口恢復

魚膠對手術病人的傷口恢復也是有好處的。在手術之後的十五到二十天，吃些魚膠，可以讓傷口愈合更好些。當中豐富的'膠質有滋養的作用。

4、補充膠原蛋白

魚膠還是女性朋友補充膠原蛋白的最佳選擇，人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白，所組成的網狀結構支撐著皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性。

隨著年齡的增長，皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度，於是皮膚失去彈性變薄老化，出現松弛、皺紋、幹澀等現象，所以適時補充膠原蛋白，可使皮膚恢復青春活力。

魚膠食用禁忌

1、肺功能不好、高血脂不宜吃

肺炎跟肺功能不好的人不宜吃魚膠。再者就是高血脂的人不宜吃太多魚膠，因為魚膠不僅含有豐富的膠原蛋白，同時也含有高膽固醇，所以量要控制得非常少，大概每次不超出10克，吃的周期，1個月不要多於2次。

2、經期不宜吃

女性來月事的時候也不宜吃魚膠。

3、冒和上火不宜吃

感冒和上火不能吃膠，補的東西它也會把火給加大，高血壓，有的醫生說可以吃，有的醫生說不可以吃，另外，喝茶後不能馬上吃膠。

魚膠的功效與作用禁忌2

1，活血，補血

黃花膠中的膠汁，又具有活血、補血、禦寒的功效，所以對於身體虛弱，工作壓力大者也是很合適。

2，傷口愈合

前面提到魚膠富含膠原蛋白，因此病人在術後15天左右，吃些魚膠，有利於傷口的愈合和營養的供給。

3，補充膠原蛋白

人體皮膚中的蛋白質大約70%為膠原蛋白，女性25歲後膠原蛋白流失加快，特別臉部較為明顯。所以時間能讓皮膚失去彈性，變得松弛、長皺紋、幹澀等，所以適時補充膠原蛋白，可使皮膚保持年輕，因此臉部保養除了可以選擇註射水光針，玻尿酸，也可以通過魚膠獲取膠原蛋白。

4，魚膠的制作誤區

由於魚膠是幹制品，所以很多人制作過程會陷入壹個誤區，以為直接用水泡發就可以，原理是沒問題，由於市面上的魚膠都是野生的，魚膠韌性相當好，直接泡發魚膠泡發率不高。

5，魚膠食用禁忌

魚膠不僅富含膠原蛋白，其膽固醇也高，因此高血脂的人應控制魚膠單次的攝入量，每次在10克內，1個月1-2次為佳。特別提示，肺炎和肺功能患者謹慎服用。